維尼家族的幸福花園

 

超喜歡墾丁一家六口的我們，在之前的文章中有跟大家分享到，一年一定要去一次墾丁，

那裏有無限自由的陽光、空氣與海邊，結束旅行之後返回台北，心情的曲線就跟這座台北盆地一樣凹了進去，

「什麼時候再見墾丁呢？」遙遙無期的想著...想不到就在上禮拜看完了非凡電視台的美食報導之後，

居然讓我們找到了這間完全把墾丁風格搬回台北的創意異國風情餐廳，

衝浪板、原木高腳椅與休閒吧台、美式風格又帶點工業元素的室內設計...這裡就位在台北市內湖科學園區....

 

假日就是我們跟四個孩子的時間，不安排其他工作，就為了好好陪伴他們，

雖然他們各個好動活潑又閒不下來，但健康快樂長大的孩子不就是這樣。

假日的內湖科學園區跟平常日完全截然不同，假日多了一份寧靜，少了擁擠，感覺更好；

平常偶而我會來這裡錄影（TVBS、八大、年代、緯來電視台都在附近），也會在這裡拍片（隔壁就是利達片廠），

反而假日很少會繞過來這裡走走，今天走在的瑞光路上，好休閒，加上這裡的街道很乾淨，喜歡！

 

 

只是我們太早到，所以先帶孩子們在附近公園繞繞，他們超愛溜滑板，人手一板，就連大咩也很喜歡～

孩子們就喜歡互相學習，哥哥做什麼，弟弟、妹妹也要跟著學。

 

 

原來「水吻2」前身就是開在墾丁，https://www.facebook.com/aquakiss.aquakiss2?fref=t...

在墾丁那裡頭賣的都創意冰品為主，當初在墾丁可是非常火紅的創意冰品餐廳喔！

老闆與老闆娘為了孩子們的學業問題，還是放下了墾丁的生活，回到台北努力打拼，

所以才有今天大家看到的「水吻2」，但在這間餐廳內就不僅僅侷限於創意冰品，

而是聘請喜來登星級主廚，研發出更多不同風味的義式料理，

讓我們來這裡可以有更多選擇，而在今年元旦，「水吻3」也在師大店有了新的拓展，

能將國境之南原汁原味的呈現在大台北都會地區，是件非常不容易也讓人覺得格外新奇與特別。

 

 

還沒走進餐廳內，光是看到外頭豎立著這兩塊衝浪板，就很吸睛。

【水吻2】餐廳資訊－

地址：台北市內湖區瑞光路591號

捷運西湖站2號出口

(出口右轉後,第一條巷子瑞光路583巷再右轉,過第二條巷子就可看到)走路約3-5分鐘

電話：02-2627-0708

營業時間：週一~週日 11:00~21:00

 

光是站在店外看菜單，怎麼就讓人有口水直流的反應...

複合式又多元種類的料理，適合每一個挑嘴的人，走進餐廳想吃什麼都有。

 

一間餐廳好吃到很多媒體爭相採訪，就知道風評不錯，免於走進地雷區。

我當初看到非凡電視台的採訪，就是被這像座山ㄧ樣高的創意冰品給深深吸引到...

這裡也提供團體包場聚餐服務，大家可以參考一下～

 

終於等到營業時間～看到掛在門上的扶桑花的衝浪女孩招牌，

我們早就做好心理準備，用最快速度飛到國境之南嚕～

兩層樓挑高空間的室內，強烈又濃厚的美式風格設計，明亮用餐環境與親切的服務生問候，

我們真的來到了墾丁－國境之南了！假日就是要這麼慵懶又享受嘛！

半開放式空間加上大量工業金屬、原木海洋風加上混搭的美式休閒餐廳風格，這樣的用餐氣氛是輕鬆、快樂愉悅的。

 

餐桌椅以及室內空間使用簡約紅、黑色交錯風格，

營造了一個熱情又帶點神祕的味道，這就好像墾丁帶給我們的感覺一樣，

我喜歡牆壁上的壁畫，那是老闆和家人一張一張貼上去的，一幅幅欣賞過去，就好像在看他們一家人在墾丁生活的珍貴畫面，

這裡頭充滿了濃濃的愛與自由，孩子的童年若是能與爸媽這樣暱在一塊，是幸福與讓人憧憬的；

我們家爸爸說，以後家裡也要弄成這樣，太有創意、且獨一無二的感覺。

另外一面牆上印著一個大大的紅唇，符合了這間店的名字『Aqua Kiss 2』～

最後值得一提的就是「大螢幕」的設計，太適合有球賽的時候，揪三五好友或是下了班來此聚聚熱鬧一下。

 

這裡看到的裝飾品以及各種特色小物，都是店家直接從墾丁或國外帶回來的，

不說還真不覺得這間餐廳是開在台北，走進來就感覺到了另外一個國度，除了充滿南國風味，還有更多混搭元素在其中。

 

 

 

跟著特派小小孩走上了二樓的用餐空間，辦活動、包場甚至是員工聚餐都很方便。

 

餐廳內該有的消防設備也不能馬虎。

這是我們今天的用餐區，很喜歡這樣原木長形餐桌的感覺，讓人覺得自在與舒服。

 

 

 

眼尖的我們也發現了餐桌一旁，還有一個仿古的櫃子，很有味道的一個裝飾。

上頭擺放了很多具有墾丁風情的裝飾品，下次去到墾丁不知是何時了？

建議思念墾丁的大家，不妨就來水吻2這裡懷念我們熱愛的墾丁吧！

 

店員熱情、充滿微笑的招呼著我們，讓我們好像有來到朋友家作客那樣自在。

記得有機會來這裡用餐時，打卡按讚還能換得超好吃冰淇淋一球！

 

各式各種不同口味，來自國外的義式口味冰淇淋，擄獲了大大小小的心，

特別一提的就是香檳葡萄這口味，無敵好吃！超級爽口又不會過於死甜。

 

這些孩子光是吃冰淇淋就覺得值回票價，就連我也給這冰淇淋極度高的評價，

有機會真的可以來試試看他們家的冰淇淋，我認為完全不輸給H牌的喔！

 

觀察細微的他們，就連湯匙上的動物圖案也捨不得丟棄，「可以帶回家收藏嗎？」也太可愛了吧！

 

印有大紅唇的Aqua Kiss餐巾紙，這不就是店家給我們最深刻且貼切的印象呢！

 

這不是一般的紅茶，這紅茶既香淳又回甘，

原來是老闆娘喜愛加了冬瓜茶的紅茶，另外再加上桂圓、甘蔗一同熬煮而成，

所以店內的Kiss紅茶有別於一般較為苦澀的口味，一壺120元，約2000c.c，

若是點單杯也可續杯喔～

當然可能會有人質疑，會不會太甜？跟大家說...完全不會！

也不會越喝越渴，口味特別爽口又獨特，蠻意外的搭配卻這麼剛好的好喝。

 

 

凱薩鮭魚沙拉－

份量足夠，我們三大四小（不含小櫻桃）完全被這一份征服了，而且吃得很飽！

你想得到的蔬菜種類，幾乎這一盆裡全都有，蔬菜類新鮮帶有脆度的口感，蔬菜含水量一咬就流汁，

我還以為店員才剛從田園裡將這些蔬菜摘下來....

 

 

凱薩醬不是我在說，跟外面市售工廠做好的口味、新鮮度差很多，

原來也是店家精心調製而成的獨門醬汁，可口濃郁、帶點微酸的氣息，

煙燻鮭魚的鹹度，剛好中和了蔬菜甜份的口味，變成一道口感豐富多層次的沙拉。

 

你看這小子，大口吃燻鮭魚的賊樣，連孩子們都愛吃的沙拉，我們還有什麼可挑剔！

 

 

義式生牛肉－前菜部分

一送上桌，眼前的景象好似一幅充滿藝術感的作品，強烈熱情的奔放感，

激起了我們的食慾，色、香、味俱全的展現了料理與藝術結合之美。

 

 

色澤紅潤，不帶腥味的牛肉片，加上些許增添香氣的芝麻葉、充滿乳香帶有粗礦口感的乾乳酪，

如果可以拿來下酒應該更不錯，咳.....未滿18歲請勿飲酒！媽媽幫你們喝～

 

 

我以為比薩就是一般外頭看到的哪種軟式餅皮的比薩...

我錯了！！！！！！

連孩子看到這一上桌，就圍過來瞧個仔細，「媽咪，這是餅乾還是比薩啊？」

外皮稍微酥炸過後，口感呈現絕佳脆度的喀次！孩子們超愛這一種特殊餅皮的比薩。

一手拿起來一塊比薩時，我被這豐富的雙層內餡給震驚到了，「為什麼是兩層！為什麼這麼厚實？以後吃不到怎麼辦....」

上頭有滿滿的起司、花枝、鮮蝦、蘑菇、番茄..等等豐富用料食材，不誇張，一上桌立刻掃光。

就連小櫻桃都愛這一味，孩子喜不喜歡這口味，一吃就知道，而且比薩賣相就佔了不少分數，

難怪他們說來水吻2不能錯過其中一味就是這比薩啊！

 

 

另外，要說到創意料理，除了水吻2的冰品之外，更特別的就是這道...

親魚之吻義大利麵－

親魚，就是吻仔魚，基底以白醬為主，搭上提味的蒜片以及切絲海苔點綴，

撲鼻而來的鮮美口味，讓人感覺置身在海邊一樣，

不油膩的口感，嘴唇黏著的是濃郁奶香的芬芳，很不一樣的義大利麵，這也是店內招牌之一！

 

彈而不軟爛的麵條與奶香白醬汁的搭配，加上鮮美海鮮的口味，這絕對是創意的先驅！

加上乾炒過後的吻仔魚，完全不會軟爛到無口感，呈現的是多層次口感的變化。

 

姊妹倆吃得很專心，孩子們都很喜歡這一味，一碗滿滿的都吃光光了！

 

義式墨魚燉飯－

肯定要點的，請牢記！

這用貝殼來裝飾盛起滿滿墨魚、海鮮的燉飯，也是店內招牌餐點之一！

 

 

 

一整條新鮮又份量足夠的花枝就這麼貢獻給我們了....

這道餐點一上桌，好像一個藝術品，遲遲讓我們不敢開動，太精緻的美好。

 

墨魚燉飯裏頭還藏有墨魚喔！我一開始以為墨魚醬汁會比較難讓孩子接受，

畢竟黑漆漆的樣子，實在可能提不起孩子的食慾，但使用了貝殼來盛盤這個創意，

讓墨魚燉飯加分不少外觀上的分數，視覺上也可口許多！

 

重點是：他們很愛呢！

 

 

 

我非常、非常隆重要介紹這一道創意冰品！

花生冰沙－如果你跟我一樣很喜歡花生冰，你們真的要來吃看看他們家的這一道冰品。

它打破了傳統花生冰沙的印象，不只是甜，還帶點鹹鹹的口味，

我們家的奶奶也好喜歡，加上沙沙的口感，花生香氣在嘴裡變得很多變化；

 

而且吃得到花生顆粒耶！滿滿的顆粒放在花生冰沙裏頭，兩～三人吃一份我認為剛好。

完全不死甜，而且口味變化超豐富，以後想吃花生綿綿冰，又多了一個選擇！

漂浮冰紅茶也很好喝，滑順奶油將一大球的冰淇淋浮在紅茶上頭，

攪拌著喝下口，順口香滑的讓人覺得很舒服～

 

一家人最開心的就是享受假日的悠閒時光。

能有機會帶著全家大小來水吻2用餐，並且得到從老到小的肯定，

水吻2的餐點真的很用心，也讓我們家每位成員吃得飽又吃到精緻好吃料理。

 

 

 

 

我們吃得很飽，當然就要去附近景點走走嚕～

這幾個孫子也讓奶奶每個週末都過得很熱鬧，希望奶奶不要覺得太累才好。

 

 

一開始我們先到白石湖上頭，想說走看看吊橋，怎知奶奶不喜歡吊橋的感覺（懼高）

所以就由維尼爸帶著三個孩子走，其實他也挺怕的.....

 

後來我們繞去內湖附近的山區抓昆蟲、踏青的地方－大溝溪畔步道

假日來這裡野餐、踏青、戲水，絕對是個非常適合的景點喔！

 

搭乘捷運文湖線至內湖站、大湖公園站，由大湖山莊的大湖街131巷進入，經過大湖國小後，便到達親水公園。

搭乘287、284、278、617、630、620路線公車，至「大湖公園」站下車，

由大湖山莊的大湖街131巷進入，經過大湖國小後，便到達親水公園～

全程長約：680m    步行時間：單程約20分鐘   步道特色：生態 親水

 

 

 

我們家車上一定會放著抓昆蟲、蝴蝶的網子，

但有規定孩子，一定要放生，不能讓他們離開這個自然的家園。

 

接近深秋的現在，也很適合帶著孩子們來這野餐，超廣大的草原，跑跑跳跳不成問題。

 

這裡還有親水區可以讓孩子們泡泡腳，水位不會太深。

 

 

小妹不能玩水，心情給他不美麗，所以拿著棍子作勢要抗議。

 

希望姊妹倆永遠都能那麼好，有手足攜伴著一同長大，這是件很幸福與珍貴的事情。

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=此文與水吻2合作邀約分享文＝

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