維尼家族的幸福花園

 

 

好久沒帶孩子去逛士林夜市了，以前高中放學的時候，經常路過這條熱鬧的街，

我最喜歡吃的炒羊肉、藥燉排骨、雙胞胎、青蛙下蛋，那都是很珍貴的回憶，

不過，這次居然讓我們發現了一間「平價式、高級味」的牛排店～

「卡帕卡巴 Capa Kaba原味炭火牛排」

這間店的位置非常好找，其實就在以前台北海洋館正對面，

我記得這條以前一排都是賣藥燉排骨的店，

現在終於有新口味可以滿足嘴叼的大家了！

 

 

 

店門口有很多機車停車位，若是開車來這裡逛，

這附近也有很多公用停車場，早點來吃會比較好，

吃完就可以去逛士林夜市了。

這間牛排店的招牌很醒目與鮮明，遠遠看過去就知道是卡帕卡巴。

基本色系就是以暖色系為主，「黃色、桃紅色與黑色」～

讓人看到就覺得熱情如火、奔放開朗！

 

四人聚會，也可以在外頭享用牛排，更無拘無束。

那讓人懷念的四角鐵板凳，我只有在夜市裡頭吃過戶外牛排，

因為有小孩以後，很難有機會再去高檔西餐廳用餐，

特別像是我一次出門就帶四個孩子，很怕會打擾到隔壁桌用餐的客人，

但經過這次用餐之後，我才發現原來現在隱身在夜市裡頭，

裝潢設計都如此美式風格的牛排店，居然還很歡迎我們這些有帶孩子的家庭。

 

寬敞明亮的空間，加上美式裝潢風格的設計，

我實在不相信，原來夜市旁那麼講究的一間牛排店，

以前都是吃我X牛排、或是貴X牛排這幾間連鎖牛排店，

但總覺得吃起來的肉質，就是缺一味，

不知道這間會不會帶給我們驚豔的感受呢？

 

很特別的位子，兩人座或一人座，

只是突然想來吃個牛排，也可以往外坐著吃，

欣賞沿路經過的車與人，安安靜靜、專心的品嚐炭火烤出來的牛排。

 

 

透明大玻璃，無死角、無隱匿，

大方公布牛排烹調過程，卻不會搞得整間店烏煙瘴氣。

 

新鮮牛肉直接放在炭火上烤來吃，

味道特別香、肉質也很Q彈，會有種煙燻的香氣，

但在用餐過程當中，也不會聞到整個室內全都煙瀰漫在空氣中，

應該是因為這間店的抽油煙機設計得很好。

 

 

開放式作業吧台，讓我們一目了然整個出餐過程，

大方展示整個製作、烹飪、出餐過程，

整間店卻沒有任何不舒服的油煙味，這點我很讚賞！

 

 

吃排餐最容易把手弄得又油又髒，

開放式的洗手空間，還是使用抗菌洗手乳，很不錯喔！

而且我反而比較喜歡這樣的方式來清潔手上油膩，

比起一直使用濕紙巾，恐怕有酒精、有螢光劑、有殘留物，

讓肌膚敏感、刺激，我覺得用洗手方式真的比較好喔～

媽媽的直覺啦～～

這可愛的菜單，像不像我們在烤肉時，會拿來搧風的扇子啊！？

安哥說，還比較像炭火上頭的烤肉架，大家覺得呢？

 

  

這是間有多平價的牛排店呢？價位從160元～700元不等，

有豬肉、雞肉、牛肉與漢堡的選擇，還有啤酒可以喝耶～

炎熱夏日裡頭，要怎麼解悶呢？喝點清涼透心底的就是啤酒啦！

 

 

桌上的調味料沒有過去那些瓶瓶罐罐的醬料，

就是要讓我們吃到肉質最鮮美的口感，

所以特別只提供了玫瑰鹽與黑胡椒給我們使用。

這樣真的養生很多，有時候吃太多醬料，還不知道是怎麼做出來的，

簡單的料理，就是要搭配簡單的調味，才能吃出食物的美味！

 

維尼爸替大家點了一份花枝跳火圈，

其實我是吃了第一口才知道，原來這不是洋蔥圈那麼簡單啊！

外頭炸的好酥脆，這口感一吃就讓人難以忘記啊～

裡頭包覆的花枝又是那麼大圈、口感又是如此彈牙～～

搭配酸溜溜的塔塔醬，好開胃啊！！！

 

 

這絕對是孩子們的最愛，我們家大概一兩個禮拜才吃一次炸物，

今天難得就放肆一下吧！而且這炸出來的味道，又不是那種回鍋油味，

很新鮮的炸，吃起來就不會有怪味，讓腸胃更加負擔。

 

咳～～沒錯！完全是媽媽的惡搞。

 

 

隨餐附贈的玉米濃湯，玉米粒每一顆的很飽滿又扎實，

濃湯的口感，不是那種放了很多勾芡太白粉的，

就只是單純的濃醇香，只是可惜無法續碗，

我想孩子們會很樂意，一碗接著一碗喝下去的。

 

 

讚！「馬德里板腱」－長長的兩條形狀特別，看見炭火烤出來的痕跡嗎？

卻不會有烤焦的疑慮，就連口味都帶點煙燻，灑上一些海鹽，

就能吃出牛排肉質的鮮甜與美味。

發現裝牛排的盤子，並不是一般的鐵盤，有時候過熱，讓肉質更硬，

有時候也不知道有沒有清洗乾淨，這是高級餐廳才用的磁盤耶！

光是這點就讓人吃得很開心。

 

這肉質是維尼爸很愛的，沒有多餘的油花，很像在吃菲力牛排的口感，

店員說若是不喜歡吃太油膩的牛排，點這個就對了，

果然聽店員建議的沒錯，維尼爸吃了第一口就說，這間可以推薦了！

 

加上它的配料不是一般的鐵板麵，

有時候我們根本不會去把麵吃光，

而這間的配料是花椰菜、炸脆薯與地瓜泥～

很不錯又營養的搭配耶！至少我認為，帶孩子們來吃，

光是配料也很適合他們。

 

 

這是我喜歡的「玫瑰雪花牛」～

帶點油脂、帶點有嚼勁的筋，

七分熟的肉質，灑上一點玫瑰鹽來提味，真的很好吃耶！

連我那不愛吃肉的大兒子，也決定要來瓜分個幾口才過癮～

若是跟我一樣喜歡吃沙朗牛排的朋友，這個一定要點來試看看！

 

 

太令人銷魂又難忘的「漢堡嘉年華」！！！

這裡頭有大塊又厚實的牛肉排、鋪滿了酸黃瓜、生菜，

特製烤肉醬、美乃滋與一片起司增添更多濃郁又滑順口感。

 

 

  

大口、大口吃得好過癮，不過我還是切成了四等份來食用，

不然怎麼拿都是問題，大太又好過癮，孩子們吃得很忘情。

肉質烤的熟度剛剛好，孩子們不會覺得太油又太生，

一口接一口的吃光光，未免也太享受了吧！

 

 

想喝些什麼呢？啤酒還有特別在冰杯的，好用心啊！

 

 

這是我們第一次喝到綠色小麥啤酒，一杯150元。

味道感覺有點在喝中藥，爸爸說不太習慣，卻也大口大口的喝光它了。

看來是能接受的口味嘛！

不過，後來喝完之後，他還是點了熟悉的金牌來喝，

夏天大口吃肉、也要大口喝點冰涼啤酒，這樣才覺得很過癮嘛！

 

今天一家人品嚐到的這份晚餐，

絕對讓我們難忘又非常想推薦給大家的牛排店。

下次有機會，一定別忘記來試看看喔～

 

「卡帕卡巴capa kaba原味炭火牛排」

地址：台北市士林區基河路131號

電話：02-2880-6777（目前不接受預定，要來現場排隊）

營業時間：週一～週四17:00-01:00  

               週五～週日17:00-02:00（全年無休）

相關網站、粉絲團

 

吃飽了，當然就是沿著後方的逛街路線，閒晃走走散步一下，

沒想到才不到六點半，人已經那麼多了？！

好久沒來逛士林夜市喔！這條後面很多賣吃的，可惜我們已經吃飽了，

下次有機會再來吃好了，以前高中放學有空就會跟同學一塊來吃小吃，

很多美好又難忘的回憶都在這裡，不過這裡也歷經很多變化，

就連廟口後方我最愛吃的炒羊肉都不見了，大家知道他們搬去哪裡了嗎？

 

 

市場也搬過來這一頭，整體建築設計的很古色古香，

讓人有種走進時光隧道裡頭的錯覺，

我還記得這裡最早以前，矮房子設計的市場，室內還有冷氣吹著...

一晃眼，十幾年也就這麼過了，而我也成為了四個孩子的媽媽。

 

 

    

後來我們根本沒逛完整個士林夜市，

這裡是不是已經被觀光客包圍了？幾點來逛都是人很多...

準備回程的路上，在市場裡頭的某個攤子，我發現了這隻可愛又慵懶的貓咪，

就這麼躺在遊戲桌上，一動也不動的，可愛到我就直接把她拍了下來。

想不到，她也在看著我耶！

 

 

終於，我找到了一座可以塞得下，我們一家六口的電梯了，

貨梯當然是比較適合我們啦！噗...

生了四個孩子的家庭，什麼東西都需要用得比別人大一點～

 

 

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