維尼家族的幸福花園

呵呵～今天是哪裡來的口福啊？

原來是我們抽到試吃母親節蛋糕的機會，今天，就帶著酸辣丹親自來禮坊領蛋糕嚕！

為了確保蛋糕食用新鮮度，

廠商特別提醒我們親自前來門市領取蛋糕，永和剛好有分店，這就馬上去領～

母親節這天，大家都會在家或是出外帶媽咪用餐，

若是飯後來一個小蛋糕，象徵性的慶祝一下，也是蠻浪漫的一件事～

這可朵系列的蛋糕是來自一位【日本電視冠軍】糕點達人～白鳥裕一師父。

為了推出可朵產品，特地重金禮聘邀請遠道從日本來的白鳥師傅來台做技術指導。

白鳥師傅曾參加日本電視冠軍節目比賽，得到”甜點主廚決賽”準優勝，

法國里昂甜點世界盃的決賽選手。

為了讓大家知道法國糕點的美好、愉悅，開店以來已經超過了17年的他，

今後也繼續將最新的法國糕點加上自己的表現方式呈現給大家。

這次試吃的蛋糕有三款，我特地和派大安一塊討論要選擇哪一款蛋糕，

拿到DM時，就跟他解說這三款蛋糕可能有的口味、內容物...

兩個人都開始期待起來... 開始你一言、我一語的七嘴八舌起來。

在現場看那兩個沒被挑選到的蛋糕，就覺得很飲恨～

論蛋糕實體樣貌而論，真的是很豐富、美麗而且豪華。

感覺就像是辛苦扶養我們、拉拔我們長大的母親一般，

在我們心中，她們永遠都是全天下最漂亮的那個媽媽。

不過，我們最終挑選的蛋糕就是－－【馬拉可夫】Malakofftorte～～

這款是個維也納蛋糕～長得甚麼樣子呢？就請跟我一起看下去吧！

這小子到處在店裡想搜刮餅乾，禮坊的包裝與餅乾，讓孩子一看到就打開好奇心與食慾.....

到最後，他的舉動引起了隔壁桌，來試吃餅乾的媽咪，就拿了一個巧克力手工餅乾給丹先生嗑。

一看到我和安哥哥一塊挑選的蛋糕，就開始興奮起來，

晚上就可以和大家一塊分享美味又好看的幸福蛋糕嚕！

趕快去接安哥哥下課......

現在開始會吃些餅乾類或是點心類的東西，

加上長了13顆牙齒，所以幾乎每餐後，我都會幫他刷牙，用牙線清潔牙縫，

實在是不希望他步上哥哥的後塵。

只是我發現，哥哥的牙縫大，以後換牙再長出新牙，會比較漂亮、整齊；

反觀丹弟弟，他的牙齒可能比較多、比較快長出來，所以排的比較密集，

現在用牙線清潔牙逢的同時，也順便幫他把牙齒距離再輕輕地拉開一些，

希望他的牙縫可以跟哥哥一樣，這樣日後到了換牙階段，恆齒長出來排列起來會比較好看。

可朵-Cadeau

法文為禮物之意，讓送禮的人，因為這經典糕點及其所代表的意義來贈送朋友，

收的人更因為可朵所代表的蛋糕語，感受到送禮者的品味及用心。

可朵承襲了法式點心原創做法，以純手工製造烘焙，

具有歷久彌新的經典由來(美麗優雅、令人傳頌的故事)，

同時融入了親自產地追溯勘察的台灣食材。

而我們選的這款蛋糕，他也有屬於他的小故事～～

『這是款維也納蛋糕，是為了祝賀在克里米亞戰爭（1853-56)，

  屢建奇功的法國馬拉可夫將軍所研發，在當時屬於超級豪華的蛋糕。』

這次試吃蛋糕活動，總共請到了派大安、酸辣丹以及他們堂字輩的弟弟、妹妹。

孩子一聽到有蛋糕吃，整個瞳孔就散發出無限的光芒與期待。

這款蛋糕的風味走的是黃澄澄柳丁蜜口味，

是雲林縣古坑鄉湳子村風農葉清榮，延續三代的家族事業核心。

一同來個柳丁蜜之旅～請點

融入柳丁蜜的清新口感，讓此款馬拉可夫蛋糕有著老師傅的用心，

以及大自然慷慨的贈禮，接著下來，就讓我們來好好停下腳步，

放鬆心情來品嘗一下，這可口又美味，口味新奇又特別的【馬拉可夫蛋糕】吧！

上頭擺設的幾片巧克力，已經被孩子們預訂好了，誰吃哪一塊，大家都有份！

為了要呈現原貌給大家，特別請孩子們拿出一點耐心給嬸嬸拍照，

「別急！別急！我要先拍一下蛋糕的樣子啊～這樣大家才知道蛋糕長甚麼樣啊！」

那個超級愛吃甜食的暘弟弟，早就耐不住性子，

硬是活生生的把巧克力片拿起來又插進去蛋糕裡.......讓我傻眼。

「有些孩子對甜點的誘惑，還真無法克制呢！」

蛋糕外層附著一層薄薄的糖粉，加入了細膩又多層次的口感，

加上巧思的蛋糕擺設，讓人一打開蛋糕就覺得格外期待與興奮。

重點是，一打開蛋糕就可以聞得到濃郁的柳丁芳香味道，

甜蜜蜜的氣味，也能讓媽咪們一同感同身受，

謝謝媽咪這一年來的辛苦與對整個家的付出。

切開的那一剎那，家裡差點沒發生命案。

孩子們都搶著誰要哪一塊、誰吃哪一部分.....「請再等等好嗎？」

我決定了，下次要在家裡先拍完成品，再分裝好給孩子們吃，這樣比較安全。

在切蛋糕的同時，我就覺得這蛋糕口感應該是屬於濃密的那種，

不是鬆散的感覺，是扎實的。

仔細看蛋糕有好幾層，分別都是不一樣的內容物組合而成，

有類似海綿蛋糕的、有類似幕斯的～很豐富、多元的一款蛋糕。

切開之後，整個蛋糕的柳丁香瀰漫在空氣中，好新鮮的味道。

開始品嚐吧！大家都靜靜的在試吃當中～～～

只有那超愛甜點的堂弟，大口大口的吃著，反正有甜點、蛋糕就整個忘我了！

（看那超經典的表情就可得知）

基本上，大家的意見都不太相同，

某部分是覺得，第一口吃下去的感覺很膩，可能是柳丁蜜太甜，

不過，多層次的口感，這是無庸置疑的，內層的蜜加上外層的海綿蛋糕的味道，

就顯得不是那麼甜膩，一口接一口的吃下去，若是再搭配上一杯茶點，

剛好能中和甜滋滋的味道。

甜度我給是6顆星星～～～

但就外觀與口感來說，的確很精緻也很漂亮，

母親節蛋糕除了一般的口味選擇：巧克力、芋頭、香草、草莓.....

現在也多了一項『柳丁』口味能打動媽咪們的心。

連塑膠刀子也拿起來啃食了.....這吃蛋糕的色相整個瓦解，

巴不得能吃完整個六吋的馬拉可夫蛋糕.......孩子啊！你的心聲我看到了。

他媽媽說他真的很愛吃甜點，我親眼目睹到了，也深信不已。

丹弟弟看大家吃得那麼起勁，媛媛姊姊也來餵他一口嚐鮮。

可朵法式甜點之所以出名，也就是在它細膩的手工工法，

在品嘗的同時，也能感受到師傅做蛋糕時的用心。

也非常感謝維尼媽的大伯全力配合這次試吃蛋糕的體驗。

下了班回家，能吃到兒子親手切給他的蛋糕，真是窩心又感動。

很努力的想著該如何形容這蛋糕的口感與試吃心得....

大哥說：不會膩、但是確實是蠻甜的，也許就像我所說的，

多層次的蛋糕風格，融合在嘴裡，就是中和掉柳丁蜜的甜度。

若吃到死甜的蛋糕，這應該是很多人最怕的地方～～～

然後就會開始想著，卡路里的問題，等等要去跑幾公里的慢跑？

唉唷～母親節嘛！給自己放鬆的一個藉口，何必把自己繃得那麼緊呢～

禮坊。可朵母親節活動訊息：

即日起至５月５日前預購母親節蛋糕，即可享９折優惠，會員獨享85 折，可至全省禮坊門市訂購。

或者可上官網，更多可朵系列商品介紹　www.cadeau.com.tw　

也在這邊提前祝福各位媽咪們～母親節快樂喔！