維尼家族的幸福花園

炎炎夏日就要來了，現在的季節好像是直接跳過「春天」這部份，

孩子們跟我消暑的法寶，除了以前自製的「冰冰棒」套頭上或手上外，

最令人享受與忘懷的消暑方式，對我們來說那就是吃冰。

今天要來與大家分享的這項創意冰品，

就是我在「請你跟我這樣過」節目當中與大家示範的，

材料與作法都很簡單，這道冰品非常適合全家大小一塊品嚐，

從天然的食材當中獲取營養成分，讓美麗健康更加分唷！

材料如上。

豆腐一盒（板豆腐口感可能會比較沒那麼滑嫩）

黑芝麻 份量都抓自己喜歡的感覺

牛奶100cc

二號砂糖 3~4匙

鮮奶油 少許

只需要上述五樣材料，如果不喜歡鮮奶油的口感，也可以把這項拿掉，

這四樣應該是大家冰箱裡頭常有的食材，

也只需這幾樣，就可以自己在家裡做出便宜、好吃又營養的冰淇淋唷！

我把它取名為「芝麻豆腐冰淇淋」黑白配。

首先就是把豆腐與黑芝麻一同倒入果汁機裡頭，

看我黑芝麻灑的多大氣啊！

大氣到整張桌子都是被我不小心灑出來的黑芝麻，

整個就是被維尼爸唸慘了，下次會小心注意的。

（因為遠看還以為家裡的小強這麼狂妄，隨地就方便了起來）

我用的是中華豆腐一盒，黑芝麻大概四湯匙有，

什麼尺寸的湯匙呢？就是我們一般家庭用的那種喝湯的湯匙即可。

再來就倒入一杯的鮮奶進去。

這時候為了一些口感，我就加了一些鮮奶油進去，

這種東西很罪惡，熱量高又沒什麼特別的營養，

頂多就是增添食物的口感與香氣罷了！

建議大家真的是偶爾吃吃就好。

加上二號砂糖就可以開始打嚕～

打幾分鐘呢？大概就是把芝麻打到破壁即可。

其實剛打完的半成品就像是「芝麻豆奶」，

光聞味道就覺得很香了，用喝的也很不錯。

剛才用的盒子不要丟掉，廢物利用嘛！

其他就可以放進冷凍庫裡頭冰大約1~2小時，

就跟孩子們一塊期待完成品吧！

這是用剩下的盒子裝的完成品，剛拿出來整盒就是硬梆梆。

所以大概要放在室溫讓它回溫一下再吃。

哇～～愛心的冰淇淋，看了就讓孩子們躍躍欲試！

和他們一起動手做料理，這招很簡單，每個孩子做完都超級有成就感～

想不到孩子們這麼愛耶！

黑芝麻對孩子的營養也很多，製作成冰淇淋讓他們吃得更開心～

一口接一口，都把媽咪的愛心吃光光啦！

別羨慕外頭大家都在瘋的那些什麼，

抹茶冰淇淋、巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋...

我知道那又貴又甜，裡頭的不明成分，

健康方面也有可能讓人有所疑慮，

看完維尼媽分享的這道「黑白配冰淇淋」後，

下次找個時間也帶孩子一起手做自製冰淇淋吧～

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