經常在維尼家族的粉絲團上,分享一家六口的生活、好康、玩樂甚至是食譜,
和大家一起討論育兒的美好,或祇是發發生活上的小牢騷,
最近用到了這一台,來自法國的時尚母嬰品牌-Nutribaby食物調理機,
發現這不僅僅是可以拿來做櫻桃妹的副食品,
還兼具了蒸、消毒、解凍與加熱的功能。
之前製作寶寶的副食品都是用大同電鍋、果汁機或是大鍋子,
但我對大同電鍋的疑慮,在心中還是小小的存在著,
那些上過新聞報導出來的:重金屬鋁...錳...,真是恐怖!
而這台由裡到外則是通過歐盟檢驗認證,在歐洲也熱銷了約4年多,
所以我完全可以放心的使用它,給全家人一個健康安心的身體!
大概使用了一個多禮拜,我發現在製作副食品上面,
變得更輕鬆與容易,也更能保留食物的營養與原味,
調理機的材質製作也是通過安全檢驗測試,
我們無需再擔心的雙酚A、塑化劑的問題。
拆開外包裝盒,裡頭的包裝還是很堅固,
我超怕收到那種寄來東破一塊、西破一塊的東西,
寄送過程也是很重要的一環,品管有沒有用心,
從這裡就可以察覺。
內有:調理機蓋子、料理籃、可拆除托盤、榨汁容器、
絕緣架、水槽、攪拌杯蓋子、攪拌杯、鏟子。
簡單組裝一下,根本連說明書都不用看就會操作,
兩台機器,一邊是用來榨汁,一邊則是可以蒸、消毒、解凍、加熱食物。
裡頭還送了我們一本法國營養師寫的嬰兒調理食譜。
不過我心中早就已經有些想法,對於櫻桃妹要吃的副食品...
櫻桃妹現在大多是吃五榖根莖類、蔬菜的食物,
水果類的食物是我最後才會給她的,因為寶寶很聰明,
一旦吃了甜頭,就不想回頭吃那些正統味道的食物,
而且水果總是甜膩了些,還是給他們吃原味的東西比較好。
「清洗」對我們這些媽咪來說實在是第一考量的重點,
「組裝拆解簡易度」也是考量之一,既然我這個四寶娘都不覺得困難,
對大家來說,一定沒問題!每一個零件都可以輕鬆拆解,
這樣清洗得更為乾淨~
層架的材質為:食品級無毒材質塑料設計。
這是全世界都在推廣的材質,所有給孩子們使用的東西,
最好都挑選這種材質,才不會讓孩子遭受到恐怖攻擊!
拆解方便,三個環輕輕扣上就可以開始使用。
今天就來與大家分享我用這台調理機,
製作出兩道櫻桃妹的副食品,還有其他料理吧!
首先,帶大家看到的第一項料理就是櫻桃妹最近超愛吃的「馬鈴薯毛豆泥」
適合6m以上寶寶吃~
馬鈴薯一顆,請去皮切一小塊一小塊的放進蒸籠最底層,
毛豆蒸熟的時間不用太久,所以就放在最高那層即可。
這時候,用攪拌杯裝入150c.c的水到蒸鍋的最底層,
按下蒸食物的模式,調到15分鐘(時間自己可以斟酌),
這時候就可以省下其他的時間,去做別的事情嚕~
等功能操作結束後,警示音會提醒我們完成操作,
寶寶的副食品就蒸熟完成嚕~
其實想得到蒸煮的食材,其實都可以放入調理機。
雞、鴨、魚、肉也都行,甚至是加熱所有玻璃罐裝食品,
也都可以全部交給它。
雙層蒸汽籃設計,可是食材份量使用單層或是雙層,
更可利用上下層設計為食材調味唷!
蒸熟嚕~這些毛豆看起來好美味可口唷!
毛豆擁有很豐富的植物性蛋白質,
非常適合作為寶寶的副食品食材之一~
這時候就可以把蒸熟了馬鈴薯與毛豆放進攪拌器當中,
大家注意到了嗎?
最底盤有個容器,是用來收集食物蒸餾後的精華汁,
就可以把它用攪拌棒的尾端,卡接住容器後,將精華汁倒入攪拌杯當中,
一同與馬鈴薯、毛豆一塊打泥嚕~
(跟大家分享一下,馬鈴薯其實跟蘋果擺在一起,
可以順道延緩馬鈴薯的壽命唷!
因為蘋果會產生乙烯氣體,有礙馬鈴薯的發育,
但如果是想讓木瓜或是奇異果早點熟,
倒可以將他們與蘋果放在一起~)
沒有多餘的按鈕,輕輕的按下大拇指,
這就是打汁的按鈕,很人性化吧!
前後準備到完成不到半小時的時間,
小櫻桃的這道充滿營養又健康的副食品就完成~
一碗拿去直接現吃,其他的裝成副食品冰塊進冰箱嚕~
這樣的份量剛好,對我來說不會一下子弄太多、一下子又太少。
快速製作出寶貝的副食品,省時方便,
而且用蒸的,比較能留住食物的營養成分。
再來與大家分享的另一道副食品就是「紅蘿蔔洋蔥泥」~
適合6m以上寶寶吃,可以寶寶月齡調整粥的濃稀度
這道光用聞的就很香甜了,寶寶更是愛吃得不得了!
先來與大家分享,我們家的粥基本上都是用七倍粥
(目前櫻桃六個多月),
她比較喜歡有點口感,隨寶寶開心最重要,
而對我來說,訓練口咀嚼就是要有點Q度,
太稀的粥感覺像在喝東西。
而粥的部份,可以先教大家用這台調理機就能製作出來。
可以使用前一天晚上吃不完的米飯,冰在冷凍過後使用更快軟熟唷!
開水放置蓋過米飯就可以,我放在層架的最上面。
可以先用一層來將粥煮好,大概是花20分鐘不到的時間,
這時候可以再將紅蘿蔔洋蔥放在第二層架上,
再一起蒸煮15分鐘後就可以打泥了。
記得蒸煮過後的精華汁不要倒掉唷!
一起加入攪拌杯當中打泥,感覺真的好好吃唷~
洋蔥裡頭有很多鈣、維生素A與維生素C的成分,
這些食材都是寶寶的健康好夥伴喔~
好漂亮的冰塊磚喔!
櫻桃妹目前一天是兩餐副食品,
這個是她喜歡的口味之一,
有時候我們可能會覺得怕他們不敢吃,青椒、紅蘿蔔、苦瓜之類的食物,
其實我們都想太多了,做給他們吃看看就對了,
寶寶願意嘗試的東西太多種,別給他們太多自以為的侷限了。
附上幾張小櫻桃快樂吃副食品的模樣...
青椒泥也是現蒸現打泥,這樣吃更營養,
而且營養素也不會流失在湯湯水水中,
我非常推薦這台好用又好操作的調理機給大家唷!
我知道很多人都在推薦某牌的單支打泥機器,
從我剛生丹2008年就在推薦,
但我覺得有了這台的功能更為強大,
一次搞定許多需求,花一台的錢就能滿足所有需要,
幹嘛還要花那麼多錢去買他牌?我是這麼覺得啦!
再來就是蒸不同食材種類,同樣都是從冷凍庫中拿出來的,
我完全沒有解凍,用同樣方式蒸煮,還是這麼簡單、方便。
同時一次就可以準備好給妮姐姐(4y)吃的包子,
還有櫻桃妹妹(6m)可以吃的地瓜泥。
研究說,冷凍過後的地瓜,更容易蒸煮熟透唷!
一樣是將蒸熟地瓜後,滴入在底盤上的精華汁倒入攪拌杯當中,
與蒸熟的地瓜一同打泥,地瓜也是寶寶很愛的口味之一!
尤其我們家的櫻桃妹特愛,有了地瓜什麼都吃。
就連我目前幫她煮的海帶芽粥,也是要加上地瓜她才更愛吃。
刀鋒是很銳利的,
使用起來一下子就能把食物分解打泥,
這刀鋒一樣是可以拆解下來清洗的唷!
而且打泥的聲音不是那種吵死人的噪音,
像我自己之前用來打泥的果汁機,總是噪音不斷...
再來是蒸煮熟蛋,就像是吃了自己煮的水煮蛋一樣,
只需要花上15分鐘的時間,就可以把蛋蒸煮完成,
適合一歲以上寶寶食用。
15分鐘的蛋黃是全熟的,下次我想試試看12分鐘,
那個口感應該就更像溫泉蛋了吧?
如果只是早上弄蛋吃,上層的空間又浪費了,
所以就拿出前一天晚上退冰好,
給櫻桃妹的副食品放在最上層加熱,
同時可以做到倆件事情,不是很省時又省力嗎?
也可以同時加熱三個奶瓶,或是用蒸汽高溫來消毒奶瓶。
托盤則是可以取出,隨奶瓶大小調整出適當的高度。
這些零件很容易就拆解下來,
所以清洗會是件非常方便而且輕鬆的事情,
也不會有什麼難洗的死角。
當然,夏天一定要打個冰涼的果汁給全家人喝啊!
好多愛心阿姨送給我們家三個寶貝的芒果,
今天就來打個芒果牛奶給他們喝吧!
我是用三顆芒果加上他們最愛的鮮奶,
簡單輕鬆完成省錢又健康的芒果牛奶~
做媽媽以後會發現,不管再怎麼辛苦在廚房的忙進忙出,
就是希望帶給孩子們與家人最健康的食物。
能找到媽媽適用的法寶,才能減輕我們的力氣,
才能擁有更多時間與體力來育兒嘛!
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