維尼家族的幸福花園

   

我又找到了一個親朋好友聚餐的好去處了！！！！

每次只要約吃飯，「想地點」就是一個最麻煩的事情，

又要顧到好不好吃？交通方不方便？還要顧及大家喜歡的口味（夠不夠大眾）...

這些都想完一次後，腦內細胞當場死掉好幾萬隻，有過經驗的都會懂我在講什麼....

 

今天帶家族的大、小朋友一塊去吃牛排，而且還是吃比臉還大的牛排尺寸，

聽了就覺得很期待又怕受傷害，

因為通常找得到比臉大的牛排，好吃就真的是沒話說，不好吃的話....

就只能淪為噱頭之說，但幸好這間早就獲得網路上許多朋友的讚聲，

我也比較放心帶著全家大小一塊去享用美食，

萬一走到地雷店...以後大家就不會相信我推薦的了，

到底是哪一間牛排店呢？嘿嘿～～～～

 

  

這就是「紅牛原味碳烤牛排店－合江店」（近捷運中山國中站）

103年11月9日才開幕，目前12月5號開始，中午也有營業喔～

在附近工作的上班族們可有福啦～～～

地址：台北市合江街61巷1號

電話：02-2509-9911

附近還有付費停車場，開車來用餐的民眾也不用擔心，找不到停車位吃好料的囧境...

 

這間店實在太紅了，第一間總店就開在我們永和這裡，卻一直沒有機會去那邊品嚐，

每次用餐時間經過紅牛，就會發現超多人在那邊吃，感覺就是很好吃，

很多臉書的朋友都在那邊打卡，問過很多人對這間的評價都很好，

更加深了我想帶家人來用餐的念頭。

 

店門口有戶外等候區，來這裡用餐的爸爸媽媽，若是有推嬰兒推車，

還有貼心的坡道可以使用，不用抬個半天，省點力氣來吃牛排比較實在。

 

總共有三間分店，大家都可以參考去選擇離自己距離近的吃看看。

 

等待區的透明玻璃窗戶外，還能見到裡頭正在用炭火烤的牛排，

是啊！紅牛都是用炭火烤牛排，但店內外卻絲毫沒有一點油煙味，

用炭火烤出來的牛排，吃起來的感覺總是比較有味道，好期待今天的這一餐喔！

 

這是另外一邊的透明玻璃窗戶，看到我那可愛的婆婆在裡頭了嗎？

大家都是肉食主義者，一聽到要來吃牛排就非常興奮又期待～～～

我喜歡這間店的裝潢，走出一般平價碳烤牛排店的質感，

利用原木打造出很美式的風格，能在都市裡頭找到這樣的氣氛下用餐，很享受也很感恩耶！！！

 

 

    

店裡頭擺放了一些重機，原來這些都是老闆精心蒐藏已久的寶貝啊！

我不太會拍機車，希望有拍出來它帥氣的模樣，

愛車的朋友也可以來這裡跟老闆交朋友，大家一起品嚐美食、聊重機，開心的呢～

 

  

一走進店內，就看見另外一輛重機帥氣的停靠在那，

而我居然忘了幫小櫻桃帶鞋，她現在早就已經四處趴趴走，

今天就當做來這裡擦地板的吧......

 

還有一台可愛又復古經典的偉士牌，可見老闆真的是個愛車人士耶！

 

店內雖然不大，但都有足夠提供大家三五好友聚餐的位置。

 

 

蠻有FU的高腳椅設計，美式餐廳一定具備的！

 

如果只是情侶兩人來用餐，或是姊姊妹妹相約吃牛排，

也有提供兩人座的位置。

 

 

看得出來店家不只是很用心在把牛排烤好，

連用餐環境的設計與舒適度都規劃在店裡頭了，

這樣根本感覺不出來是走進了平價碳烤牛排店，真的是很有質感！

 

 

每一處都充滿了獨特與美式風格。

 

 

菜單部分，價位真的很平價，雖然不是走沙拉吧吃到飽的路線，

但說實在的，我們也已經不再是吃到飽餐廳的對手了，

有時候，吃東西還是吃精緻一點比較好，也不會把肚子撐到一個境界，

就完全忘記食物的美味與美好。

 

這裡的牛肉都經過檢驗合格，還有證明放在店內櫃檯上，

就是要跟我們說：「吃他們的牛排不用怕啦！」

 

 

吃牛排喝可樂就對了！只要有點主餐，都會贈送一瓶可樂與玉米濃湯。

 

如果不想喝可樂也沒關係，還可以單點氣泡水～

 

  

嘿嘿！令人讚嘆的玉米濃湯來嚕～

料多實在，而且奶味算蠻重的，鹹鹹甜甜的口味，孩子們愛死了！

 

大家都一致好評這店的玉米濃湯，一喝就知道用不用心，

有些都是又稠又糊成一團，要不然就是水到一個境界，感覺完全沒有香味，

而紅牛的玉米濃湯有在用心做，口感滑順又充滿濃郁的玉米奶香，

連去吃過永和店的大嫂都說，她一直覺得這間店的玉米濃湯很好喝！

 

小櫻桃也愛喝這一味嗎？只是給她稍微小小試了幾口，

看她樂成這副可愛模樣，好快喔！她居然下個禮拜就要滿一歲了.....

 

 

薯條是另外單點的，就是我超愛吃的脆薯口感。

我很喜歡挑角角很脆的薯條吃，太美味了，

平常節制食慾，現在放鬆一點剛剛好啦！

 

這是最聰明的吃法了！

 

   

 小櫻桃啊！才快要一歲，就這麼愛吃我們吃的食物，這樣好嗎？

 

   

紅牛安格斯翼板牛排8oz（250元）產地美國

肉質彈滑，而且烤得熟度剛剛好。

 

 

我喜歡簡簡單單的配菜，可能不是像我們印象中那樣豐富，

但吃肉就是不需要太複雜的味道，簡單的配料就能提出牛排的肉香。

 

 

好粉嫩的肉色，看了食慾大增！！

翼板的肉質比較沒有那麼油，所以蠻適合給喜歡吃菲力的大家。

 

 

這裡沒有其他的調味醬，就是兩款讓你選擇，

真正好吃無添加其他有的沒的牛排，就是經得起考驗！

用最簡單的調味，就能提昇肉質的鮮美與可口。

 

 

紅牛炭火羊肩排（320元）產地：紐西蘭

完全不會有過多的肉腥味，我了解害怕吃羊的朋友，因為我以前也不吃羊肉，

總覺得心裡過不去那關，就是有股羊騷味....

附贈薄荷醬來去腥味，但說實在的，用來提味就夠，因為沒有重重腥味，所以根本沒機會用到它...

 

這張顯示：要把一整隻都吃光光也可以。

 

 

特級雪花沙朗8oz（200元）產地：美國

不可思議阿！原來這樣的價位，真的有機會讓我吃得到高級肉質的一天！！！！

太美味又好多汁，一直以來我都好習慣吃牛排就是點沙朗的，

直到有一天，我突然吃到肥油一堆的沙朗時，那天就差點翻桌....

阿不是啦！就差點揚長而去啊～～～～實在太恐怖！！！

 

原味碳烤豬排（150元）

我以為肉質會比較柴一點，結果居然還是好有彈性與多汁，喜歡！

一口肉再配一口大蒜，微微嗆辣的口味，讓人感覺好想要一口接一口啊！

 

紅牛炭火無骨牛小排7oz（280元）產地：美國

真的很推薦這一盤，實在是很好吃，也很入味～

  

 

紅牛炭火原味帶骨牛小排7oz（250元）產地：美國

光是配菜就好想趕快拿起來配肉一起吃掉。

 

 

是不是！是不是！人生最高境界不過就是如此，只需要蒜片與小黃瓜就可以很對味！

 

美國大雞腿排（150元）

墨西哥香辣口味，不會太酸，但微辣的味道仍然難忘，

整個店家的獨特醬料醃製過後，都入味了，也都完全沒有生澀的肉味，

肉質軟嫩可口，也不會有太柴的現象出現，

我最喜歡來牛排店裡頭點雞排了，就知道店家有沒有用心在對待每一塊不同肉別的肉，

脆皮的口感太喜愛，而且不會很油膩，還有個秘密武器...

 

 

就是靠這一味，一口雞肉配上一口墨西哥辣椒，又酸又辣好過癮！

 

最令人期盼的牛排來了！！！！

這就是原味炭火肩胛牛排36oz（600元）產地：美國

你看看這張比例大小的對照圖，用一粒小小顆的紅蘿蔔就能看出這塊牛排的大小，

這真的是一塊超大無比的牛排！！！！

  

就連iphone手機也被比過去了....

 

側面的厚度也是令人難以忘懷.....

 

兒子看到都傻眼：「這....這是給我們吃的嗎？」

是啊！這是我們大家一起分享的牛排，快快開動吧！

三五好友來聚餐，點上一份「比臉大牛排」絕對過癮又可以製造話題～

 

 

如果覺得肉因為太厚而裡頭不夠熟，紅牛還提供了可以回烤的服務，

跟大家報告一下，千萬不用擔心回烤這件事，深怕一個不小心就肉就過老？

就算是回烤了一樣好吃耶！而且好喜歡這碳香味喔～

所有的配料都是店家事先醃製處理過，所以不會又生澀的口味出現，

我懂那些害怕吃生食的人，味道就是第一個過不去的關卡。

 

  

吃飽了嗎？終於有滿足的感覺了.....

這裡的肉質令我們都十分滿意，平價的費用卻是高級肉質的享受，

而且我完全不會覺得有太油膩的口感，應該是烤的過程當中，

都把牛排上的油質都逼了出來吧？總而言之，肉質沒有過柴又乾的現象出現過，

這點就讓我很安心與放心～可以推薦給大家了.....

 

用餐完畢後，還有免費的薄荷糖可以享用，

話說...我也好喜歡這類涼涼口味的糖果，總覺得可以讓精神提倡，

因為吃太多，血液都跑到胃那邊去，頭腦脹脹的好想睡喔！！！！

 

 

好棒的一個晚餐，紅牛合江店實在好吃耶！推薦給大家～有機會就帶朋友與家人來這裡試試看吧！