公告區
bli 維尼家族合作邀稿請洽: 
 mail3 antonlin115@gmail.com

fer.jpg

h56.jpg  

P1190448.JPG

好久沒吃我最愛的老四川了!今天多虧有「媽寶聚餐」的這項名目,才能有機會讓我吃得過癮!

北部~服務好的老四川   這是2011年記錄的文章。

這間位在光復南路巷子裡的老四川也搬家了!

很多東西都變得稍微不太一樣,但相同的是,這次來吃老四川還是帶著妮妹~

 

老四川訂位並不容易,特別是晚上的時間,就算是前一個禮拜就打電話訂位,

還是只能排到晚上9:40的時間,太誇張了,難道要我們吃宵夜?

訂中午吃得比較飽,晚上也可以少吃一些。

 

ge45.jpg

 

位在長安東路上的老四川,對面還有一間鼎王,莫非這條路上將會慢慢變成「麻辣火鍋街」呢?

老四川大門口有讓人休息帶位等候區,還有一座小池塘,妹子對池塘裡頭的魚很感興趣。

但近來氣溫炎熱,實在不宜久留於外頭等候,所以還是趕快帶孩子進去吹吹冷氣、消暑吧!

 

kuy.jpg

我們預約的時間是在下午一點半,想不到老四川裡頭仍然是人山人海,

一走進店內,麻辣的香氣四溢,聞到都會不自覺的開始餓了起來....

老四川的服務態度仍然是沒變的好,果然還是一間以客為尊,但又不會讓人太有距離敢的店!

 

P1190440.JPG

hrt.jpg

 

 

店內風格走的是很傳統的中國風,讓人覺得很有味道,

果真跟店名「老四川」很像,店內裝潢與飾品裝置也都很有古典味。

 

h56h5.jpg  

大概知道我們有七個大人好幾枚小孩,所以店家特地給了我們一間包廂的位子,很貼心!

連兒童座椅與兒童餐具也都幫我們預先備齊,這就是我喜歡老四川的原因之一~

 

P1190458.JPG

 

一上桌,服務員就立刻送上了茶水與店家自製調味粉一碗。

我特別喜歡套上鮮紅色保護筷子衛生的設計,看來就好喜氣!

餐墊下的那八個字『吃在台灣,味在四川』真是名不虛傳,

吃過那麼多間麻辣鍋店,我還是最鍾情老四川的味道,食材的新鮮也是沒話說!

 

P1190478.JPG   

在這裡不多介紹菜單上的配菜,只是帶大家看到老四川在我們一上桌時,

就會免費送上的好料有哪些?

 

P1190475.JPG

 

我最最最愛的川味涼粉,但怎麼覺得今天吃的份量比較少?是我錯覺嗎?

如果吃不夠,單點一份也行,反正這一味真的不要錯過,太好吃了!

 

P1190477.JPG

 

開胃的毛豆與鹹花生。光是毛豆就被妮妹拿去吃掉好幾顆,她很喜歡~

記得以前我在餐飲店打工時,老闆也會教我們自己醃毛豆,是時候可以做一些放在家裡冰箱當中,

夏天吃冰冰涼涼的醃毛豆,真的是件很開胃又爽口的事情!

 

P1190480.JPG  

原來這一味就是八寶茶,花香味很重,喜歡的人應該會暢飲下去吧?

(2011年剛去光復南路吃老四川的時候,我還以為這只是一般的菊花茶哩!)

 

P1190479.JPG

 

想吃什麼口味的鍋底呢?我喜歡老四川的白鍋(孩子也可以吃),

也不是酸菜白肉鍋的湯,所以孩子們接受程度都很高;

當然,正宗紅鍋麻辣湯底一定要點的!這些都可以最後加鍋底打包帶回家唷!

 

P1190476.JPG

 

瞧!才入座包廂沒多久,鍋底就上來了,速度之快實在了得!

 

 P1190481.JPG 

老四川的老油條一定要點!加在麻辣鍋裡頭涮個幾下,香酥脆度剛剛好,帶點麻辣湯汁一起入口,讚!

 

P1190483.JPG

鮮美口感絕佳的花枝漿,兩管份量十足,一口就能吃到滿滿的花枝,口感彈性絕佳,

純手工打造,所謂的人間美味....不過就是這樣!

 

P1190482.JPG

 

霜降牛也就是所謂的凝脂牛肉,一盤250元,算蠻大一盤的了!

肉質也很鮮甜軟嫩,油脂分布均勻漂亮,難怪口感這麼軟嫩~

 

 

P1190485.JPG

 

沒記錯的話,這應該是梅花豬,一盤210元,

通常我吃鍋都只吃牛肉,豬肉實在很怕煮到很硬的口感,畢竟豬肉一定要煮到熟透才能吃....

但老四川的豬肉肉質卻不會硬梆梆,算是我還可以接受的。

 

 P1190484.JPG

 

好吃的寬粉,下鍋燙沒多久就可以夾起來吃了!

 

P1190486.JPG

綜合蔬菜拼盤,高麗菜滿滿的一堆如山,看了就好過癮!!!

還有大白菜在一旁stand by,入白湯化開時,夾到碗內吃進口,滿滿的幸福感在心中啊~

 

 P1190487.JPG

 

天婦羅,這味道很香,口感屬於比較軟嫩,孩子們都很愛唷!

 

P1190488.JPG

 

菇類拼盤,膳食纖維也要適量攝取唷!

我自己帶回去白鍋時,也是加很多高麗菜與菇類進去煮,加上煮好的白麵條,一顆水波蛋在上頭,

一碗豐盛美味的白鍋菇菇湯麵就可以上桌,孩子們沒幾下就會把一碗湯麵全都吃光光了!

 

P1190489.JPG

 

哇~~~我最愛的牛筋與大腸頭啊~~~

老四川的牛筋是必點的,大腸頭也不會有臭味,兩樣加在紅鍋內,還有滷豆腐與鴨血...

我這樣吃就很滿足了!!!

 

P1190490.JPG  

最後看到的是大家一開始在菜單上看到都不會點的排骨酥,

但最後我要說的是,一點過那麼一次排骨酥後,

請記得我講的:你就會深深陷入「每次都要吃這一味」的後果!

 

P1190496.JPG

P1190497.JPG

P1190499.JPG  

「草莓冰」、「百香果冰」、「烏梅冰」是現在推出的飯後甜點。

我還是比較懷念以前甜筒的時光,尤其巧克力脆片的那種口味。

 

f45y.jpg

h56u.jpg

我很感動,這些姊妹們都這麼挺我、又愛我。

也把我的家人當做自己的家人在照顧與關心,能因為錄影認識妳們這些好人、好姐妹,

是我這三年來最大的收穫與珍惜的事情!

而且妳們都很貼心,也都記得我的生日,還破費送我禮物......哭哭了!

 

 P1190491.JPG P1190492.JPG

P1190493.JPG 

大家吃飽了就開始玩起拍照遊戲,今天好像都忘了幫孩子們拍一張,

總之,包廂內很吵雜也很熱鬧,帶孩子們出門吃飯就像在打仗,能安安靜靜的吃一餐,

大概是生孩子之後的事情了......

P1190494.JPG


任何情感看似堅定卻很容易脆弱,

所以在彼此相愛時,更要細心呵護與寶貝,這是我對待好朋友的一貫作風,

是我的好朋友,我就是那種赴湯蹈火的人,獅子座熱情的風格如舊,

誰欺負我的人,就是跟我過不去,

而緣份就是這樣來來去去,珍惜現在就是我們應該做的事情!

哈哈,沒什麼啦!孕婦只是有感而發,賀爾蒙作祟罷了。

 

重點是...老四川真的很不錯,誠摯推薦給各位爸媽唷!

 

維尼家族。六口生活工作都快樂日誌! | 也可以宣傳你的粉絲專頁

請共襄盛舉「維尼家族的粉絲團」唷~~

關於我們一家六口的生活點滴記錄,幸福分享ing.....

 

維尼爸媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 芋圓麻
  • 真是加足、好友們聚聚的好場所。連餐具都這麼的講就,餐點更別說...好美味~
    據說台南也有一家耶,改天來品嚐一下。謝謝版麻詳細介紹!
  • 台南也有唷~說到台南...好多美食的古都唷!

    維尼爸媽 於 2013/08/17 01:53 回覆

  • Q媽^^
  • 哇〜你速度之快耶!
    寫的真好〜看的我又餓了!
    後面那幾句有感而發,
    我也有所感觸。畢竟我們都是獅子〜怎麼心酸酸的?!眼角有淚〜
    (先說,我不是孕婦喔XD)
  • 果然是好姐妹,會心酸的點都一樣!

    維尼爸媽 於 2013/08/17 01:53 回覆

  • 許小雅
  • 感覺好好吃喔~~~
    不過最近在節食...
    不能常常吃火鍋!!
  • 節食很需要毅力,加油!

    維尼爸媽 於 2013/08/17 01:52 回覆

  • Emily
  • 那排骨酥看起來好誘人喔
    蔗家的石材看起來很新鮮啊
  • 是啊~排骨酥的確很美味!
    下次有空去,記得別忘記點這個唷~

    維尼爸媽 於 2013/08/17 01:51 回覆

  • 宅媽 燕子
  • 老四川 真的是不錯吃
  • 真的!秋天又快到了
    是時候安排一下去老四川吃嚕!

    維尼爸媽 於 2013/08/17 01:51 回覆

  • eatjohn
  • 老四川我還滿推薦ㄉ 跟一般麻辣鍋不同 真ㄉ好吃 推4+++
    有空來我家唷!!!!
  • 好低!歡迎來我們家唷!

    維尼爸媽 於 2013/08/17 01:50 回覆

  • 四寶娘
  • 我還沒吃過老四川耶,每次都在鼎王、無老鍋跟老四川中間徘徊
    後來就去吃別的了,噗~
    我相信一定會在最適當的時機吃到它的 (握拳)
  • 我跟妳說~~拜託!一定要吃看看老四川
    妳絕對會喜歡的!

    維尼爸媽 於 2013/08/17 01:50 回覆

  • dannisamy
  • 人家沒去過耶,有這群談的來的姐妹好讚喔!有種幸福的感覺~~感動
  • 有空去試看看,絕不會讓你失望的!好好吃唷~~

    維尼爸媽 於 2013/08/15 13:36 回覆

  • kaori
  • 我沒吃過耶!看起來好美味喔!有機會來去吃吃看!
  • 一定要去吃看看!絕對不會讓你失望~

    維尼爸媽 於 2013/08/15 13:30 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消