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最開心的事情就是帶著大兒子一個禮拜一次的母子約會,這次當然還是一樣選擇他最愛的涮涮鍋。

我們曾經吃過吃到飽的涮涮鍋,但從未吃到食材頂級、價格親民的這一款!今天就要介紹給大家~~

這次選擇的是從台南紅到台北的「吃到飽的涮涮鍋」---精彩火鍋!!!

選擇吃到飽的餐廳,對我來說已經不是最主要的重點(人老了也吃不了多少)

而是希望吃得食材夠精緻、新鮮,孩子當然是吃得很飽最好。

  (此文為:發送網無償體驗文)

 

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精彩火鍋目前在台灣總共有六間分店,(台北館前、台北南京、新竹、台中、台南、高雄)

今天來位於台北車站商圈台北館前店吃,緊鄰新光三越百貨,四通八達交通便利。

成人價格收費方式:平日午餐$359 時段:11:00~16:00

                          平日晚餐$399 時段:16:00~22:00

                          假日全天$399 時段:11:00~22:00

兒童價格收費方式:110公分以下-免費;110~140公分-半價;141公分以上-同成人價

#以上各用餐時段以2小時為限可刷卡消費,另加10%服務費

訂位電話:02-66325099 (吳店長)   台北市中正區館前路12號4樓

店內規劃350席座位,適合公司小型聚餐,家庭小酌聚會。

 

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我個人偏好吃飯聚餐最重要的就是交通方便的地方,

最好是有捷運可以到,不然就是要有收費停車場(若是能消費抵停車費更讚)

所以精彩火鍋這餐廳位置,就「交通」部分實在很方便!

 

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台北館前店佔地四百餘坪方正空間展現恢宏氣勢,

透明帷幕玻璃擁有絕佳採光與景觀,聚餐約會都很適合!

明亮大空間的用餐環境,讓吃飯變成很享受與舒服的一件事,

走道寬敞,每一塊區域的座位區隔得很明朗,

就不會擔心用餐時間人多到擠來擠去的問題。

 

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火鍋最重要的部份就是「湯底」!

精彩火鍋的湯底是由六位主廚共同研發出來的晶華~

獨創天然無添加味精、人工甘味、精鹽的好湯頭鍋底。

 

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吃到飽,不是吃到撐或吃到吐,主要還是「食材新鮮」的重點!

這裡提供的全是高檔食材,選用的當季時蔬、每日新鮮配送,

還有上等的海鮮料,無限量供應(聽了就很流口水)

 

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今天安哥自己點的是『昆布蔬菜鍋(可素)

來自深海的昆布,天然鹽味甘甜與數十種新鮮蔬果完美的融為一體,

無添加人工甘味最原始健康的湯頭,

經由食材的搭配烹煮,最能帶出食材鮮甜的原味,清爽無油無負擔。

果然看起來夠清爽,安哥真養生!

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而我則是點『星洲沙嗲鍋其實我是要點南洋叻沙鍋,結果安幫我陰錯陽差的點錯了....

這裡頭除了香菜,還有皮蛋在裡頭,真特別的一鍋,

喝起來有很香的沙茶味,獨特口感湯順開胃~

 

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最重要的戰區就是這裡了!我從來沒看過吃到飽的取菜區可以這麼大一片~~

這樣的取餐動線清楚明瞭又方便,你試過擠在同一面牆的那種取餐感覺嗎?很糟...相信我!

光是取用食材就隔成三大區,先來帶大家看看有哪些新鮮好吃的食材吧!

(餐墊下面有教我們吃涮涮鍋的方式,所以先從蔬菜開始拿起~GO!)

 

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看到冒煙的景象嗎?千萬不要驚訝,這是保鮮的方法之一。

讓我們可以吃到每一口都是當日新鮮配送的蔬菜,真貼心啊!

 

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我最愛的蔬菜類,吃鍋就是要吃大量的蔬菜才夠過癮啊!

 

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蔬菜類就好幾種,吃得真開心!

更不可思議的,轉過身還有一堆蔬菜等著我們.....

 

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別跟我說這一圈吃完就飽了喔!接下來還有很多你意想不到的好東西.....

 

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看到沒!光是菇類就供應了有好幾種,菇類一直都是我跟孩子喜歡的食物之一。

再來就是高檔海鮮食材,繼續看下去!

 

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這麼大一隻的,別懷疑,我們光是白蝦就是了兩大盤!

第一次這麼開懷無止盡的幫孩子剝蝦殼~~

 

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讓湯頭更鮮美的好東西,我們也吃得很過癮!

不太會吃到有沙的那種劣質品,精彩火鍋都事先替我們處理好。

 

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魚肉類就分這麼多種,吃得好營養又健康!

完全放在冰塊上頭冰鎮起來,不用擔心新鮮會跑走。

 

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眼花撩亂的我,根本已經搞不清楚自己到底要選什麼,

總而言之,這裡有的是你想吃的食材,上百種的選擇,應有盡有提供著.....

 

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吃到飽,也要吃到精緻與新鮮,

真不敢相信,這居然還是個高檔食材平價消費吃到飽的涮涮鍋!我真是來對地方了~

 

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再來看到這區也是孩子們的最愛~

畫外音:夾取食材的流理台總是乾淨潔白,讓人覺得舒服又安心!

 

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這一幕,看得我滿足又開心!安說每一盤各拿一個,我通通吃得完(結論是他真的吃完)

 

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但其實我拿完了幾次青菜區,這一區根本就與我沒關係了(實在好飽)

建議大家還是各區適量取用就好,免得很多東西都沒吃到就得走人(限時2小時用餐)

 

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這是孩子們的最愛,超好吃的,光是安哥就吃了八個。(他的食量實在驚人)

 

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光是豆腐就分兩種,想吃什麼口感的都有。

 

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這手工魚漿實在了得又好吃,超有彈性的口感,我跟安哥都覺得好吃!

安當做小廚師一樣在幫我下丸子,真是有夠專業的表情。

說實在的,這手工小丸子味道很不錯,口感也是很Q彈,推薦大家可以試看看喔!

 

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吃麻辣鍋的朋友,這就是我們的重點之一啦!

怎麼可以錯過哩?下次來記得拿一份,好脆的油條等著你唷!

 

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麵也提供了好多種選擇給我們,這次我們選的是張君雅小妹妹的泡麵,

其實雞絲麵的口感也很不錯,我下次要選這個吃!(聽到沒,我一直在說下次要來,可見這間火鍋有多厲害)

 

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精彩火鍋的亮點來了!!!!大家仔細注意了~~

這裡都是現點現切的肉品,來自紐西蘭牛肉的品種!

大家都知道,那兒生長的牛群在空氣清新、水源純淨、無汙染環境的紐西蘭、放牧自然牛,

低脂健康零瘦肉精,堪稱全世界最令人安心的肉品來源國

紐西蘭牛群樂活的生長在廣闊的草原,其肉質特別鮮嫩~

 

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我點的是『紐西蘭頂級雪花牛

經由濕式熟成,加倍的甜度、多汁、香氣十足。

特選沙朗充滿嚼勁又不失嫩性, 紐西蘭牛肉「低卡路里、低脂肪、低膽固醇」的特點!

 

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可能是肉片切得真的很薄,難怪涮一涮就變成縮小成這樣,

不過賣相雖然不太好,品嚐起來的口感還是有加分!

 

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安哥點的是『紐西蘭草飼培根牛

安格斯牛是牛種的一種,安格斯牛的肉質,肉理細緻,

脂肪如大理石紋般分布其上,公認是市面上最鮮嫩多汁的牛肉。

牛培根富含油脂輕涮即可入口,多汁鮮甜,不常吃肉的安哥,居然吃完了這一整盤

 

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這片鮮嫩可口的肉質,是只有在精彩火鍋吃得到,

過去吃到有些吃到飽的餐廳,為了大量供應肉類,都事先把肉片切好擺在取餐區,

但擺久了血水都滲出來,樣貌很難看之外,也覺得新鮮度流失不少,

精彩火鍋的肉片櫃檯現點現切,讓每一口都吃得到鮮嫩肉質與口感。

 

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安哥吃得開心又滿足,我這做娘的在一旁看了也十分欣慰與開懷!

難得見到他說要點一整盤肉來吃,真是感動萬分啊~~~

 

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小菜類也有提供,泡菜可以夾著涮好的肉片一塊吃,口感更特別又豐富;

牛肉丸也滷得很透,但我真的吃一顆就飽了.....

茶葉蛋也是孩子們的最愛,光是剝蛋殼就剝了好幾顆.....

後來弟弟妹妹也來插花,不用花錢吃東西的他們,也吃了很多料。

 

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鴨血滷得很透,但味道是比較大眾的辣度,就連丹都吃了很多塊。

 

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想來幾碗飯嗎?這裡還有提供白飯與滷肉給大家,我相信一定有大胃王可以征服這一切的!

 

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還有自助加湯,能盡量吃到飽、喝到飽。

不是只有提供白開水的加湯,每一鍋的湯底都有自己的湯可以加,很貼心耶~

 

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一整排醬料區的擺放都很乾淨、不雜亂。

 

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貼心又主打提供新鮮健康、營養精彩火鍋,也很「搭心」(台語)告訴我們....

其實他們的湯底就很有味道,食材也夠新鮮,所以用到醬料的機會真的不太多。

 

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喜歡吃辣的朋友,光是辣醬就有好幾種。

 

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在這裡不會看到放很久的蔥花,長得白白感覺水份都沒了的那種....

 

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醬料都是主廚特製的。

 

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沙茶醬也是精彩火鍋主廚精心調配出來的好料!

 

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哇!土雞蛋,好營養啊~~因為湯底夠有味道,所以我一直沒來醬料區走走,

難怪都沒看到這麼可愛的朋友,嗚.....真可惜!

我是到最後要走了才看見這一區,相信有些朋友調醬料一定運用到這好料吧?

 

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任誰看到這一櫥窗中擺放的甜點,目光都是瞬間被吸引過來。

 

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吃飽了涮涮鍋,一定還是有一塊秘密的地方是專門給甜食放的。

泡芙外皮的口感是屬於鬆軟的,內餡的巧克力與鮮奶油都不會太死甜,

麻糬的Q度很爽口,蛋糕則是妮妹堅持要的,女生嘛!都喜歡粉嫩粉嫩的東西。

 

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好吃嗎?孩子們都一幅微笑的雙眼吃著甜點。

這一刻,值得又滿足!

 

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精彩火鍋的冰淇淋則是選用100%紐西蘭進口的『黛麗絲冰淇淋』!!

2013年1月30日經SGS檢驗,未含有任何雙氰胺成份,大人小孩都可以安心食用

大家都知道,紐西蘭純淨天然、無污染的環境氣候,與先進的畜牧科技、衛生安全規範,
 
提供之優質乳製品,係生產頂級冰淇淋的首要條件。
 
Talley’s是紐西蘭冰淇淋生產協會(NZICMA)會員,且屢獲品鑑獎項肯定。
 
Talley’s Ice Cream嚴選紐西蘭Fonterra、Open Country等優質供應商,
 
提供每日最新鮮的鮮奶、鮮奶油,確保Talley’s Ice Cream柔滑‧細緻‧香濃‧順口。
 
而且這冰淇淋真的很好挖,各位媽媽們可以盡情的挖個痛快!!

 

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關於冰品...還有各種選擇,

我們家丹非常愛吃蘇打口味的,大家喜歡哪種口味呢?

 

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想喝氣泡式飲料或是來杯冰沙解渴嗎?這裡都有!!

 

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喝得太猛了吧!!!難得有機會喝通海的,丹豁出去了!

 

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孩子們愛喝的,我個人對這種飲料比較沒特別感覺,

他們看到這些時,瞳孔都會放大.....太誇張了!有這麼愛唷!

倒是我比較愛喝的只有這款......

 

 

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嘿嘿!!!看到了吧!!好吸引我啊!!!

又冰又涼,吃火鍋喝一杯,好舒服啊~~~

 

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或者想養生一點,也可以有水果醋可以喝,味道很不錯喔!

 

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現磨的咖啡、奶茶或巧克力,都是不錯的選擇喔!

 

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就連茶葉都有現磨的,厲害啊!!!

這是我第一次碰到吃到飽的店,有這個貼心的選擇耶!

 

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各種天仁名茶的茶包種類都可以喝唷!

 

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新鮮果汁應有盡有~好讚喔!我喝的是芭樂汁,好純的果汁味兒~~

 

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水果種類也很多,想吃什麼水果嗎?

飯後吃水果,有益身體健康、幫助消化喔~

 

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吃飽喝足真開心,好快樂的一個午餐時光~~

想一探究竟,到底精彩火鍋有哪些高級食材與絕佳湯頭嗎?

現在就follow這個好康吧~

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吃得滿足到變身為台灣版的自由女神,

已經可以這麼不顧形象,就知道這間有多吸引孩子們跟我了!!

 

維尼爸媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Serena Su
  • 食材果然是很豐富精彩啊!
    兩個小時怎麼夠吃!!!一定要找一天去見識一下!
  • 快快快!!!去吃吧~~

    維尼爸媽 於 2013/06/18 11:25 回覆