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很開心收到朋友的邀約,一同去享用美味多汁的炎烤菲力牛排(剛剛好的五分熟),

到現在我還意猶未盡,上頭的黑松露醬襯托出肉質更加鮮甜,

到底在大台北地區,還有哪間美食妳還沒注意到呢?

請跟著我一塊進入這義式美味料理的世界吧~~~~(自己轉圈圈)

 

 

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這間餐廳位於東區熱鬧商圈的小巷子裡頭,環境清幽不吵雜。

LAGO義式活海鮮料理

地址:台北市忠孝東路四段170巷17弄7號(捷運忠孝敦化站下車,明耀百貨巷子進去第三個巷子右轉)
電話:02-2740-0713
營業時間:午餐-11:30-14:30  晚餐-17:30-21:30


擁有12年以上義大利料理經驗的「阿中主廚」,來自台北最老的義大利餐廳(紅廚),

精湛的廚藝加上獨特的料理風格,深受董事長級老客戶的推崇,

就連孫瑩瑩與董事長張忠謀的妻子...等等名人,都是這裡的常客。

 


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LAGO」是義大利文「湖面」的意思。

餐廳標誌以義大利特有貝殼表示,以傳達「活海鮮」入菜的觀念。

 

 

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門口就放著「阿中主廚」最自豪的水族缸,

這裡的龍蝦、鮑魚、螃蟹、魚類都可以讓您指定「現點、現撈、現作」,

品嚐這來自大海的鮮美滋味,也是義大利當地料理的基本精神所在。

 


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LAGO」餐廳的鎮店之寶-70歲大龍蝦

 


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我喜歡這樣簡約設計風格的義式餐廳,舒適又溫和,但不會讓人用餐起來格外彆扭。

 

 

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餐廳內的座位安排不會鄰近到打擾旁桌人用餐,

每一桌都是獨立,整齊的擺桌讓人覺得可以舒服又放鬆的享受這一餐。

 

 

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我們今天聚會的桌子是長方形,典型西方人聚餐用的桌子。

 

 

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後方的牆面上全是紅酒瓶塞,很有意境又環保的創意。

是啊!吃義大利盤餐,怎能不開一瓶紅酒放鬆一下?

 

 

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 大妮也來一塊享用美食。

 

 

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這裡也有商業午餐,完整的套餐價位從380-780不等。

以商業午餐來看這價位不算低,所以我大概只有過節才可能會來這裡吃上一次,養三個孩子不容易啊!

今天點的主餐類,都是參考這份菜單,接著就帶大家一塊欣賞這些動人的美食秀~~~

 

 

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(義大利手工橄欖麵包與手工香蒜口味麵包)

不抹醬光單吃起來的口感其實是很不錯的,橄欖的味道就很香,

香蒜麵包表層烤得酥脆,是很開胃的,越嚼越餓.....

 


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抹上了新鮮自製奶油醬,更餓了我.....

 

 

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(燻鮭魚佐酪梨沙拉)

 


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沒有多餘的調味,可以感覺每一口都吃得到食材的新鮮。

我喜歡生菜的清脆口感,搭配上橄欖油陳醋,好清爽的一份沙拉,

可是怎麼感覺吃完這部份就有點飽了我?

 

 

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就連沙拉的擺盤都如此精美,這鮮美的鮭魚,我是看了好久才吃進肚子裡的。

 

 

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(洋蔥湯)

口味相對起來也比較清爽,所以應該是屬於比較清湯的感覺,

但洋蔥熬煮得透徹,所以喝起來的湯頭更為香甜。

 

 

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不錯的地方是LAGO的服務,真的沒話說,

我們幾乎不用站起來或舉手請人幫忙,服務生隨時stand by在一旁。

 

 

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想先上餐後飲料也可以。

檸檬紅茶的茶味很濃,這是原味的,想加糖的話,可以自己選擇,

懂事以後,我已經不再喜歡加冰塊的飲料,對女生還是比較不好啦!

 


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(炎烤紐西蘭菲力牛排佐黑松露醬襯海鹽)

這是用碳烤的方式,所以外層吃得到酥脆的口感,

鋪上一層黑松露,香氣直撲而來,我餓了!

這一份對我來說不算小,但我家寶貝王吃應該不夠,

來這裡可以再單點一些主廚精選的私房菜,等等再接著與大家介紹喔!

 

 

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妳看那五分熟的肉色,漸層的讓人覺得好美。

搭配上黑松露一口吃進去,肉汁鮮美香甜,每一口都好啾西喔!

 

 

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沾著海鹽,沒有過多複雜的烹調方式,要吃就吃新鮮食材的原味。

這樣就很有味道了~原來我不常點的菲力牛排,口感其實是這樣好吃的啊?

菲力通常都是我們家寶貝王點的,我都吃油脂較多的沙朗(比較喜歡油花很多很多的),

現在年紀大了,該要懂得養身,還是點口感有嚼勁的菲力,肉質扎實又不柴。

 

 

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(紅酒慢燉羊膝)

這是我旁邊阿一點的,我本來以為羊的味道會很重,

相信我,我吃過那種「吃了第一口就不想再吃第二口」的羊肉,

LAGO的羊肉很不一樣,少了腥又騷的羊肉味,肉質很軟又不會卡牙,讓我覺得也挺不錯的。

但義大利人吃羊肉不會沾「薄荷醬」嗎?還是說其實這已經料理到很沒有味道了,

所以根本不用薄荷醬去蓋住那羊肉的味道呢?下次有機會大家可以點看看。

 

 

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(天使龍蝦佐義大利起士燉飯)

這是我身旁大妮點的,這嚴格來說應該不算龍蝦,

但為什麼會較天使龍蝦,下次有機會再問一下主廚好了;

頭被我折了一下,有點不好意思.....

 

 

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大妮很有愛心的與我分享了這一口燉飯,起士的味道很濃郁,

燉飯的米粒有吃過的朋友就知道,它其實是屬於比較有口感的那種,

但我怕點了這一份其他東西就吃不下了,所以這東西還是給瘦子妮吃就好。

 

 

接著下來向大家介紹的是LAGO主廚的經典私房料理。

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(JUDY義大利麵)

我實在對這一份義大利麵的味道難以忘懷,

如果說我點的菲力是90分,那這份義大利麵絕對有95分的厲害!

裡頭有豐富的菌菇類、滿滿的培根、洋蔥、大量的鮮甜蛤蜊,灑上義大利香料羅勒

那熱騰騰剛上桌的義大利麵,香味四溢,同桌的朋友都將目光掃色過來了。

我真心覺得,來這邊就算不吃盤餐,也千萬不要錯過主廚的義大利麵。

 

 

番外篇:

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這就是掛保證!相信我,千萬不要錯過他們的義大利麵喔~

 


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(香菇干貝)

我還以為這是簡單到不行的一道菜,就香菇而已嘛!頂多干貝就是用碳烤盤煎一煎....

結果吃下第一口干貝的時候,

我有股很想趁大家不注意的時候,把這一整盤全部打包回家給孩子們吃的衝動!

「這未免也太好吃了吧!」如果食材不新鮮、如果火候不夠、如果沒有敏銳的廚藝,

越是簡單的食材,越難烹煮的好吃,發現這到菜居然沒有任何「醬」的調味了嗎?

吃到的只是一個味道:那就是鮮美!

 

 

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(多利魚與松露蛋)

這份私房菜讓我想到連孩子應該都會愛,

魚肉外皮酥脆、內餡肉質綿密,松露蛋就是一個「營養」!

好適合孩子們吃的一道菜ㄟ~

 

 

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記得要搭著青菜一口吃才對味喔!

雖然葉子(明明就叫青菜)口感略苦,但配上松露的香甜與滑口的嫩蛋,

一整個就越吃越「投入」,幾口就把它解決了,下次一定要帶孩子來嚐看看~

 

 

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(嫩煎牛小排)

我太晚下手了,光是拍這一座山的牛小排,最後只剩下一小口給我.....嗚!!!

 

 

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以碳烤的手法,牛小排外層滿是碳烤的香氣,

肉質鮮美又多汁,油花分布均勻的牛小排,口感出奇的滑嫩。

我喜歡搭上一片乾煎的蒜片一口吃下去,滿滿都是蒜香撲鼻的美味~

 

 

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(甜PIZZA)

這份甜點來得正是時候,女人總是有一個「神秘的胃」留給甜食。

外層烤得好酥脆,內餡甜茲茲的起士滑順又香,不算是很油,大概是因為烤過的原因吧?

第一次吃到甜口味的PIZZA,原來甜味的口感也挺新奇的。

 

 

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可以隨意鋪上你想吃的白糖口味或是蜂蜜口味,

用五種不同口味的起士打造的甜PIZZA,就算是單吃一片也很有味道喔!

 

 

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(義式炒蘑菇)

真是個好有彈性又多汁的蘑菇,咬起來每一口都很有味道。

這些佳餚品嚐下來,我的肚子已經慢慢開始脹了起來,好感謝這些美食的出現,

讓有機會來品嚐的大家,對新鮮食材有了更深一層的了解,

原來...好吃的東西不在於複雜與繁瑣的烹調,

最簡單的料理方式,才能吃得到廚藝精湛的那部分,更能吃到「原汁原味」的好味道!

 

 

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餐後歡樂點心組:大妮點的奶酪與我點的新鮮水果。

水果都很鮮甜,本以為奶酪的奶味我可能會不太敢開口吃,

結果吃了一口大妮的奶酪後,才覺得下次來應該要點這個吃,有夠好吃的啦!

 

 

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大家興致一來,就開了一瓶08年的紅酒一塊享用,

店家特地帶我們認識了這瓶紅酒,也教了我們一些關於品味紅酒的技巧與方法。

最重要的是享受了美食過後,來一杯紅酒心情整個舒暢開來.....

生活不就是這樣,開心就好!

 

 

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拿紅酒的底部,才不會讓手的溫度干擾紅酒的品質。

 

 

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來!乾杯!為今天的美味聚餐劃下一個美麗的句號吧!

 

 

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 品嚐美食還能認識到好多美麗又青春的女生,真是我的榮幸耶!

 

 

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人二,哇!這不就是網路上超人氣的圖文部落客人二兄嗎?

因為真人不露相的關係,人二兄特地親自製作了這張後製過後的合照給我留作紀念,

大家有空可以去搜尋一下關於他的部落格,裡頭的圖文章張精采、又爆笑又有趣,

非常有自己風格的一個圖文部落客~

 

 

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會後感想:雖然這天想看的金馬獎沒全程看到(每年必看的節目),

但幸好最後趕回家還有看到最後那幾段,也要謝謝當天願意載我回去的好鄰居美麗Aniko~

很開心我們的最佳女主角是留在臺灣,好像又離題了我.....

 

這是間外表擁有質感,內在(食材)以「新鮮」為主的義式餐廳,

假日約會、重要節日還不知道該往何處去嗎?

LAGO應該可以算是一個不錯的新選擇喔!推薦給大家,希望你們會喜歡

 

 

維尼爸媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

禁止留言
  • Serena
  • 牛排耶!!!!!!
    我的最愛!!!!!!
    不過這間價位不便宜....
    大概只能趁平日而且還要是特定節日才能去吃商業午餐吧.....ㄏㄏ
  • 是啊!可以選特定節日再去品嚐

    維尼爸媽 於 2012/12/09 13:42 回覆

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