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帶著三個孩子最喜歡做的事情就是「發現新食趣」!我們幾個就是很愛嘗試新鮮的事物,

喜歡逛的ATT 4FUN這間百貨公司外頭,居然被我們發現了好東西,

經過這間店的時候,還會以為自己走到了夜店門口,仔細一看原來是間賣墨西哥料理的小店,

這邊只做外帶區,很像是老墨版的阿宗麵線,站著吃已經成為一種新的趨勢,

接著下來就帶著大家來一探究竟,居然這三個孩子,

在第一次吃到墨西哥食物時候,都連連驚嘆不已說好吃的店,到底有什麼好料在裡頭?

 

 

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今天第一次來吃,就遇到美麗又年輕的老闆娘Dolly~真幸運阿我們!

也是因為剛好有她在,我們才更了解到這間店背後的故事與每一道料理獨特又值得推薦給大家的地方。

2012年7月,Bar rito進駐於時尚百貨據點ATT4FUN,

結合此區的夜店文化,推出「墨式新飲食型態」BURRITO捲餅系列產品。

BURRITO發源於擁有熱情,樸實文化的墨西哥,

由於地緣關係,在美國洛杉磯也是熟為人知的美食,並逐漸發展成此地飽受歡迎的飲食習慣。

 

 

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這四種是主要在Bar rito賣的餐點。

Bar rito是5個對BURRITO有狂熱情感的年輕人所創造出來的,

因有機會在國外留學,進而接觸到墨西哥料理,然後愛上了它,並把它引進回台灣,

不只要推薦給同好品嚐,更是想把這獨特的異國美食介紹給全喜愛美食、愛好時尚的朋友們。

美麗老闆娘Dolly說:「Bar rito的理念很簡單,東西要好吃,就是要不含人工添加物

每日現點現做,真材實料,堅持以新鮮食材製作出最純粹的美味。」

這點真的很重要,尤其是成為媽媽之後才開始注重養身的我,更注意全家人在吃方面的每一餐!

 

 

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Bar rito信義店

還有電話訂購外送服務,十份以上就可以享有外送服務。

營業時間:日、一、二、四 11:00~22:30 

              三、五、六 11:00~04:00(配合周邊夜店營業時間,我想)

 

 

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Bar rito位於台北市信義區ATT4FUN一樓,知名夜店MYST旁,結合時尚信義區夜店文化,

所以難怪星期三、五、六營業時間都到凌晨四點,可能跳舞喝酒的人到那時候也餓了,

到對面的Bar rito買一份健康營養的餐點當早餐,也算是不錯的ending。

Bar rito裡頭也有賣one shot的烈酒,不過還是要提醒大家,開車不喝酒、喝酒就去搭計程車吧!

 

 

 

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當然還有很多種口味讓我們選擇,口味選擇來說都很大眾,有豬、牛、雞、菇類與海鮮。

以前在美國遊學的時候就曾吃過老墨料理,真的挺喜歡他們酸辣口味~

 

 

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吧台旁是大片的透明玻璃,可以很清楚就看見我們點的餐點從頭到尾料理的過程。

我總是那個點完餐,就會很安靜的站在一旁,看著廚師認真料理的那個人,

看見自己吃的東西怎麼被完成,感覺也會比較安心一點。

不過這也表示店家很大方公開製作過程,不怕大家來檢視。

 

 

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首先帶大家先看到我們點的「紐約烤雞捲餅」~

包裝起來很像我們中國人吃的潤餅吧?我自己畫了個搞笑圖,都還沒介紹這位骷髏頭仁兄,

剛開始看到這LOGO還會覺得怪怪的,但這在墨西哥節慶裡代表復活之意,

外觀是帥氣、拉風,深層之意,LOGO的形象由黑色及亮綠色組成,

黑色代表冷酷、時尚,亮綠色代表健康、活潑,

眼睛是萊姆片,額頭是香菜,香菜跟萊姆也都是墨西哥重要的食材元素!

這是我認為一個很特別的設計,也是我很喜歡的綠色。

 

 

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首先先在捲餅抹上酸奶油,平均的鋪上巧達起士,讓口感更為綿密與滑口。

 

 

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再放上一層新鮮的蔬菜再上頭,就營養成分來說,每一餐都有一些蔬菜是好事!

 

 

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放上的這一味,加上了韓式辣椒粉的飯,吃起來香味與口感的層次更豐富。

辣味飯是熱的,所以不用擔心吃了口感很奇怪,寒冷的冬天裡頭吃它一口,感覺就很滿足!

 

 

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含有豐富鐵質的紅腰豆,正是墨西哥料理中不可或缺的一個A咖級代表。

它不但低脂而且纖維含量不少,能幫助降低膽固醇及控制血糖,糖尿病人也適合進食~

我們這些愛美又怕胖的女士不容錯過的好玩意!

在Bar rito裡頭所賣的餐點,全都是當天現點現做,從他的料理方式來看,

你會知道沒有放了多餘的人工添加物在裡頭,所以不用擔心吃得高鈉又多油膩。

 

 

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熱燒燒的獨門口味雞肉,品管也做得很好,每一份就是80公克的給我們,

口感不柴,也沒有雞皮的油膩,吃起來口感很軟嫩。

 

 

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新鮮的莎莎醬,這是墨西哥料理的一頓飯中從不缺席的朋友,

就像我們中國人做菜時一定會出現的醬油跟醋,

酸酸又辣辣更增添了這份捲餅的豐富口感。

 

 

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我點的是有辣的口味,綠色莎莎醬的辣與酸又更重了些,

但我就是很愛這一味,會讓食慾大開。

 

 

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像極了包潤餅的FU。

 

 

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成功!一份大概兩個女生吃剛好,超大一捲的,吃的好過癮!

 

 

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在吧台前很仔細看的妮妹,肚子也都餓了起來。

 

 

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應觀眾妮妹要求,馬上就來一份「燉豬肉燴飯」~

熱呼呼的白米飯上頭,整齊的撲滿整片的燉豬肉在上頭,

香氣直撲而來,剛開始的整體樣貌感覺很像台灣的雞肉飯。

 

 

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放上巧達起士,讓熱氣將起士緩緩的融化在燉豬肉與白米飯裡頭,

濃郁的香氣加上滑而不膩的口感,原來墨西哥人吃的燴飯是這樣做的啊!

 

 

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營養價值非常高的紅腰豆又現身了!

小時候很不喜歡這口感,但當我長大之後知道這玩意的好處多多時,

我便很能接受這口感,Bar rito製作出來的紅腰豆口感也不太一樣,

比較Q也比較沒有那麼甜,我很怕吃的口味又甜又鹹的....

 

 

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一樣是鋪上新鮮的蔬菜與莎莎醬,

最後再淋上莎莎醬的醬汁,好吃營養的燴飯就完成了!


 

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這跟我想像中的燴飯差很多,沒有印象中為了要增加黏稠的口感,所以用了很多的太白粉,

反而是用巧達起士做一個潤口的替代品,妮妹吃到了蔬菜之外,還吃到了很多新鮮的番茄,

有鈣質、蛋白質的營養也有纖維的攝取,就外帶行速食而言,Bar rito真的健康很多!

 

 

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這假文青在幹嘛?

原來是吃到一片接一片、一口接一口,好吃的「骰子牛肉薄餅」才會變身成這樣。

 

 

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結果一個不小心,就吃成這副德性了。

 

 

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為什麼在吃下第一口的同時,就決定了把這一份全都佔為己有的吃光呢?

 

 

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我從來沒想過帶孩子去嘗試墨西哥料理,

就是擔心異國料理食物的形狀、口味、顏色跟通常吃的不一樣,

導致孩子連開口都不想開,結果沒想到,今天的這一份「骰子牛肉薄餅」,推翻了我多餘的擔心。

 

 

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一塊三角形的薄餅當中就放了好幾塊的牛肉在裡頭,

油脂鮮美,輕咬一口肉汁就會完全爆出來,嘴裡滿滿的都是骰子牛肉的香味。

肉質鮮甜美味,口感柔嫩適中且紮實。



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我們家安哥哥第一次吃墨西哥食物就很喜歡,

特別是吃到這一份骰子牛肉薄餅時,更是大聲的說:「好好吃喔!」

孩子的喜好是不會騙人的,連我們家爸爸都吃得很滿意,

這一味也可以沾著店家給的起士醬或是莎莎醬一塊吃,都很對味!

 

 

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妹妹也愛極了,一直咬著不放,看得出來她真的很愛.....

 

 

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我們就隨意的站在Bar rito前面聊聊天,跟孩子一塊享受這墨西哥風味輕食料理,

這裡的每一道菜都可以吃得很飽,卻不會造成身體上的負擔,

我想這原因應該是在食材的選用與自然健康的烹調方式。

但大家一定很想問,我們家的丹先生,怎麼一直不出聲呢?

 

 

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剛好巧遇在這邊上班的小武阿姨,

跟我們一塊分享來自墨西哥的正宗美食。

 

 

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他早已深陷在NASHOS墨西哥脆餅當中了.....

不只是他的臉已經好吃到變形,就連我們家的.....

 

 

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妮妹也變得好可愛,Bar rito的墨西哥脆餅到底是怎麼那麼受孩子們歡迎呢?

 

 

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因為我喜歡莎莎醬,孩子特愛起士醬,所以我又多點了一份20元的醬。

Bar rito的起士醬不會很鹹,所以高鈉的問題可以暫時拋到腦後(反正又不是天天吃)

連爸爸都愛上這一味,很想問老闆在哪裡進貨的....ㄎㄎ

 

 

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脆餅上頭的粉是墨西哥香料粉,加上些許的糖與鹽,讓脆餅口味更多層次,不會很呆板的口味。

我們總共吃了兩盒(太會吃的一家人).....

 

 

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好吃到表情都豐富了起來,我從來不知道原來好吃的食物,

對孩子而言是不分地域性與國家。

 

 

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安哥嘗試的想吃莎莎醬當中.....

 

 

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 瞧安哥哥得意又滿足的表情,我知道他已經愛上墨西哥料理了!

 

 

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丹一直拿著起士醬不放,熱呼呼的起士醬,讓脆餅不再只是冷冰冰的口感,

香濃滑口的豐富,讓原本單調口味的墨西哥脆餅,加分許多!

 

 

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我喜歡Bar rito外頭牆上的馬賽克拼貼磁磚,

整間店的顏色搭配與風格都是我喜歡的那種既時尚又充滿朝氣。

 

 

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簡簡單單的外帶盒,裝了就可以帶走吃,很適合這附近辦公的人士,

對於來這附近逛街看電影的朋友來享用,也是很經濟實惠、健康餐飲的新選擇!

Bar rito用的不是一般的塑膠袋,從這點我更能知道這間店所要打造的「健康」新觀念,

不只是在飲食的部份,更是到外帶用的袋子也只選用「紙」,讓地球更健康,

隨手做環保這是大家都應該要盡的義務!

 

 

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看到孩子們滿足在吃美食的情境中,就算把自己的那一份給他們吃,

也能能感染到他們快樂與幸福的感受。

 

 

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 美麗的Dolly阿姨還送給我們Bar rito的骷髏頭外型的軟糖。

 

 

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是說,一定要演很大就是了?

這位仁兄...有事嗎?他們三個都很捧場這軟糖。

 

 

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可以跟這麼年輕又貌美的老闆娘一塊合照,真是我的榮幸!

謝謝妳們把這美味帶到台灣與我們無私的分享~

聽Dolly說12月將推出湯品~~有vip者,可享湯品半價優惠

東森(51頻道)1001個故事將在12/2晩間9:00,播出Bar rito的美食介紹,

只要鎖定頻道,節目畫面中會出現QR code,掃描點選進節目網站,就可享有Bar rito的優惠內容喔!

(我一定要鎖定,下次再帶孩子們去吃)

 

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