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到底是甚麼好料,讓這三個男人不自覺變身成流沙超人了?

這不是隨便的料理,這是一個讓人誤以為置身在港式茶餐廳的美味餐點,

不是好料不相報,越是應該讓大家知道的美食,沒分享出來,我簡直坐立難安.....

 

 

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我們一家五口都超愛吃港式點心,但只要想到去餐廳現場吃到現做、好吃又美味的港點,

必須先得排除拿著號碼牌又著三個孩子在餐廳外大排長龍的排隊

用餐過程又要顧小孩又要顧端上桌的餐點用餐時間的限制 

必須去到離家遠的美味港點餐廳.....

只是想吃到美味又道地的港點有這麼難嗎?http://f4.wretch.yimg.com/mimi8285/34/1339103619.jpg  

 

 

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今天要來向大家介紹的就是,在家裡也可以輕鬆吃到美味道地的港式茶點

江湖上號稱沒吃過港點大師就算沒吃過正宗的港式茶點」!

這間在網路上得到很多評價很高芳雄鮮饌時尚美食連結

由香港擁有50多年製作港點手藝的陳添老師傅,

獨門研發改良出一系列最道地傳統美味的港式點心,

老師傅的食材完全不使用任何人工添加物,搭配美國鑽石鹽調味

打造一系列獨門之作,讓我們無須出國就能吃到道地的港式茶點。

就連品嘗過此味的美食專家胡天蘭、徐天麟以及料理達人張麗蓉都讚不絕口的說『好吃』!

 

 

 

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一收到這個很時尚又有質感的包裹,不是一般那種紙箱裝的耶!

想不到這裡頭大有玄機,我們渴望已久的港點料理全都在裏頭嗎?

我跟三個孩子都興奮起來,好久沒帶孩子上館子吃港式茶點了....

這回終於不用再東奔西走的,帶著全家大小去外頭尋找港式茶餐廳,

因為這樣方便的低溫冷藏宅配送到府的貼心

讓我們一家五口在家都能輕鬆辦一桌了。

 

 

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這次要來試吃的包括野米珍珠雞(四顆) 、流沙奶皇包(三顆)、生磨芝麻糊(一份)、經典陳皮牛肉球(六顆)

每一份的包裝都相當完整,全都是真空包裝密封起來,吃到美味的同時,也可以吃得很安心又衛生。

 

 

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光是看到芳雄鮮饌包裹裡頭附贈的目錄,又讓想跑到電腦桌前趕快再補點幾份回家吃。

食指大動的我,掩蓋不住心中莫名興奮的心情,

想吃到美味的港式茶點真的就這麼簡單方便,身為三個孩子的媽媽,時間被壓榨的可憐,

家庭事業兩頭燒,還想花點心力在廚房裡替家人準備好料的,

特別是如果想親手做些港式點心的料理,這真的不是那麼簡單的事情,

光是備料、烹飪到完工....頭都燒了....http://f4.wretch.yimg.com/mimi8285/34/1339103595.jpg  

 

 

 

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只要一杯水的時間,就可以讓各式各樣美味的港點端上桌,這才叫輕鬆又方便

但是很多朋友大概心中都還會存留些許懷疑?

到底這樣加熱的方式,真的吃得到美味與健康嗎?還是只是虛晃一招?

請繼續跟我們看下去(盛竹如口氣)http://f4.wretch.yimg.com/mimi8285/34/1339103629.jpg  

 

 

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首先要來與大家介紹的就是讓安哥哥吃了一顆又一顆的【荷香野米珍珠雞連結

它的加熱調理方式都寫得很簡單易暸~

蘋果副刊網購粽子評比,港點大師荷香野米珍珠雞榮獲裹蒸粽第二名!!

 

 

 

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剛打開電鍋蓋子,撲鼻而來的就是一陣芬芳清香的荷葉味,

新鮮的荷葉採用急速風乾的方式,能鎖住荷葉的清香,

以荷葉層層包覆,蒸煮到軟透入味,

每一口都吃得到荷葉的清香,口感扎實、不油膩,

大家可以看到裏頭有著細長紫黑的米,那就叫「野米」;

它來自美國北加州,含有高植物蛋白、高纖維、無澱粉質

營養價值高的穀物,也是「野米珍珠雞」的特色食材。

使用口感爽脆不膩的野米取代部份糯米,增添口感及香氣。

 

 

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餡料豐富飽滿,嚴選手工自製蝦乾(高蛋白質與礦物質),以低溫風乾、獨特技術料理,

加上冬菇、雞肉、豬肉…等數種食材,打造一個健康又營養的粽子,好大心喔!

我非常愛吃粽子,但外面賣的粽子都比較偏油而膩,可能這樣的口感比較容易入口吧?

但這次嘗鮮到的荷葉紫米珍珠雞卻讓我對粽子有了全新的改觀,

不再只是吃到油膩又高熱量的粽子,還有高營養又特選的食材在當中,

吃得到滿滿的營養與幸福在裏頭呢!

 

 

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安哥從來沒吃過這樣好吃的粽子,

一口接一口的,很快把一份又一分的粽子都吃光了。

這項茶點真的很好吃,但某部分有點出乎意料,

因為我們家的大哥安先生雖然不是很挑食的孩子(只是不喜歡吃肉類),

但這是他生平第一次吃的東西,不僅沒有排斥、還請我再替他訂一些放家裡冰箱預備著。

 

 

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方便的料理,可以擺在家裡冰箱,當全家人的點心,

想吃就拿一包出來加熱,立刻就像是走進茶餐廳一樣,

吃到道地的美味港式茶點。

 

 

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再來帶大家吃到的是【經典陳皮牛肉球連結

這也是蘋果日報網路年菜得到各大專業美食家評比肉類得到第三名的好成績喔!

一樣也是一杯水進電鍋炊熱,10分鐘之後立刻成為美味佳餚就能端上桌。

 

 

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選用的肉是來自於讓你我都放心食用的澳洲牛肉肩胛里肌

口感超Q嫩的,完全吃不到帶筋咬不動的冏境;

特別嚴選風乾保存時間較長的15年陳皮~

這可是選用古代進貢給皇帝享用的廣東新會陳皮!!

品質優良、香味濃郁,切碎後揉入去除油筋後的牛肉碎中。

加入醃料冰鎮3小時後,透過陳老師傅的經驗及手勁,

將牛肉打成Q彈帶勁、柔嫩多汁的牛肉球,

經典陳皮牛肉球」不像坊間的牛肉丸般乾硬,

取而代之的是牛肉的Q彈與陳皮的清香,融合之後獨特的口感。

家裡沒有甜醋,就用黃芥末與蒜蓉辣椒代替,

但其實後來發現,不沾醬吃也很好吃,味道就很夠了!

 

 

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我們家冰箱裡頭本身就有很多加熱食品,有些是微波、用電鍋蒸、用水煮....

能吃到原汁原味讓人誤以為好像真的身在餐廳中的感動食物,

真的不容易從『加熱食品』當中找到,

芳雄鮮饌出品的正宗港點,卻讓我有種不可置信的感覺....

安哥還問我:「媽咪,這是買哪一間的外帶啊?」

 

 

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『女人,無論胃口有多小,永遠留這一部分的胃是給甜食的』

【生磨芝麻糊】連結

我超愛吃芝麻糊,就從生了第三胎開始,幾乎坐月子裏頭,每一餐都希望甜點是它。

因為芝麻的營養價值很高,加上芝麻糊是屬於容易發奶的食物,所以我特愛吃它的。

選用頂級嚴選芝麻,純手工挑選清洗研磨。

不含香精、人工色素及防腐劑。

慢火炒香黑芝麻讓研磨出的芝麻香味更濃郁。

食用前加入鮮奶增添風味。

 

 

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解凍後,開封放入鍋內加熱就可以了!(就這麼簡單)

過程當中,記得一邊攪拌一邊加熱,不到幾2~3分鐘,美味又營養的芝麻糊即可上桌。

 

 

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喝下去第一口的感覺~好濃好香的芝麻味喔!

口中還喝得到細細的芝麻粉末,很滑順的口感

很濃郁的芝麻糊卻全不死甜 厲害!

 

 

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最後要帶大家看到的就是,去到任何一間茶餐廳、港式飲茶,

每一個桌上都必點的港點之一---【流沙奶皇包連結

我們家每次去外頭茶餐廳時,都會點上一籠店內的奶皇包,

只要吃到好吃的奶皇包,在心中就不約而同認同了這間茶餐廳,

要把奶皇包做到甜而不膩、內餡沒有腥味、麵皮Q彈的程度,實在不容易....

最重要的是:請給我爆漿的FU啊!!!這是最經典的口感了~~

我在超市買過冷凍的奶皇包,吃到第一口就很失望,「很不用心做耶!」http://f4.wretch.yimg.com/mimi8285/34/1339103593.jpg  

但是芳雄鮮饌的流沙奶皇包實在很了不起,我真的很想給陳老師傅按個讚....

(是真的有粉絲團可以按讚喔!連結

 

 

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食料採用新鮮鴨蛋黃、手工現桿麵皮、鹹香口味的濃郁爆漿內餡,

吃得好過癮,但邊吃邊覺得應該再買幾包放家裡啊!!!

孩子們都超喜歡吃的,但要小心爆漿,所以必須一直叮嚀他們記得要呼呼喔!

 

 

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丹也愛上了爆漿的口感嗎?是啊,當孩子們的點心最好不過了!

 

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真開心,在家裡就可以吃到像這樣,獨門料理又完美口味的港式點心,

孩子們都很開心,我們也輕鬆很多! 

P1000186  

流沙超人三口組,吃得太開心又忘我,要一邊忍住笑意,又要防手震的拍他們三個,

實在有夠可愛的,原來跟電影演得一樣,真的只要吃到美食,人就會不自覺的有這樣忘我的舉動~~

我喜歡看到家人吃得滿足,那幸福嘴角上揚的模樣,我也跟著一塊開心與滿足起來了呢!

 

  

act_2381_120516_img02 

還在找尋道地又正宗港式茶點的饕客們,現在不用再搭飛機去香港囉~

整篇看到現在,是不是口水早就已經不自覺流了下來呢?

快進入芳雄鮮饌網購網站吧!

一塊來品嘗最道地、時尚美味的港式茶點吧!

 

 

維尼爸媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

禁止留言
  • Serena
  • wow!看得我也好想馬上去訂購!
    這樣一介紹不趕快訂購會不會滿單訂不到~~~
    我也超愛吃港式小點的說!!
    可惜老公不愛~
    這樣網購回家就可以自己想吃就吃了耶~~~
  • 我覺得網購真的好方便喔~
    特別是家裡冰箱就可以隨時有著各種類不同美食
    想到甚麼就可以吃甚麼
    不用出門大排長龍排隊 讚!

    維尼爸媽 於 2012/06/08 22:33 回覆

  • 妞妞ㄟ媽
  • 哇嗚~~
    我真不該這個時間點看滴~~
    口水一直分泌ing ><
    我要來揪團訂購囉~~
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